Այս հրաշալի բաղադրատոմսը կատարյալ է ցանկացած ժամանակի ընթացքում, բայց հատկապես լավ է մի քանի մարդկանց համար Շնորհակալության ընթրիք: Ոչ մի կետ չկա հսկայական հնդկահավի պատրաստել ընդամենը երկու կամ երեք մարդկանց համար, եթե դուք ցանկանում եք ունենալ մնում մի ֆունտ մսի (որոշ մարդիկ անում են):
Թուրքիան այս բաղադրատոմսով պատրաստված է սառեցված վիճակում: Եթե ձեր ընտանիքում ինչ-որ մեկը կա մի խմբի մեջ, որը սննդային թունավորման բարձր ռիսկ է (տարեց, շատ երիտասարդ, հղի կամ քրոնիկական հիվանդություն), փորձեք մեկ այլ բաղադրատոմս: Սննդամթերքի անվտանգության մասնագետները խորհուրդ են տալիս, որ սառեցված ուտելիքները չպետք է պատրաստվեն դանդաղ կաթսայում, քանի որ միսը կարող է աստիճանաբար տաքացնել, եւ բակտերիաները կարող են աճել արտադրանքի մեջ:
Խնդրում ենք հաշվի առնել տարբեր կերակուրների ժամանակները, եթե դուք օգտագործում եք կրծքավանդակի կամ անկրկնելի կրծք: Եվ երբ դուք ծառայում եք ցանկացած տեսակի թռչնի տիպի, միշտ ստուգեք վերջնական ներքին ջերմաստիճանը հավաստի միս ջերմաչափով: այն պետք է լինի 165 F ամենափոքր մասում:
Ծառայել այս հրաշալի բաղադրատոմսը տաք կարտոֆիլով կարտոֆիլով, կանաչ կանաչ բանջարեղենով, ինչպիսիք են շոգեխաշած կանաչ լոբի կամ տապակած ծնեբեկը եւ դեսերտի հատուկ տնական կարկանդակ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 սառեցված
- Թուրքիայում կրծքավանդակը , (չմշակված) ոսկրերի մեջ (մոտ 5 ֆունտ) կամ անպիտան (մոտ 3 ֆունտ)
- 1 (16 ունցիա) կարող է լոռամրգի սոուս
- 1 ծրարով չոր սոխով ապուր խառնուրդը
Ինչպես դարձնել այն
- Համար ոսկորների մեջ, Թուրքիայում, բաղադրիչները դնում է 5-ից 6 կիլոմետրի մեջ, ծածկել եւ եփել 2 ժամ բարձր: Սա օգնում է միսը ավելի արագ անցնել 40 F- ից մինչեւ 140 F վտանգի գոտում:
- Այնուհետեւ կրճատել ջերմությունը ցածր եւ շարունակել 4 - 5 ժամվա ընթացքում Թուրքիային պատրաստել կամ մինչեւ Թուրքիան գրանցում է 165 F մի ակնթարթային մսով ջերմաչափում:
- Բանջարեղենի թուրքական կրծքից պատրաստելու համար հետեւեք վերը նշված հրահանգներին: Սակայն, երբ դուք նվազեցնում եք խաշած ջերմությունը, սկսեք 1-ից 2 ժամ հետո ստուգել թուրինը: Միայն 165 մետր հասնելու համար դա կարող է անհրաժեշտ լինել:
- Կտրել հնդկացիների կրծքից եւ այն ծառայել սոուսով, որը ձեւավորվում է դանդաղ կաթսայում:
Որքան պարզ է այս բաղադրատոմսը, դուք կարող եք փոխել այն, հարմար ձեր սեփական նախասիրություններում: Մտածեք այս սուպեր հստակ երեք բաղադրիչի Crockpot Թուրքիա entree բաղադրատոմսում օգտագործելով տարբեր տեսակի մրգային սոուսներ: Դուք կարող եք օգտագործել mango chutney փոխարեն լոռամրգի սոուսով, կամ փորձել համադրություն մանրացված արքայախնձոր եւ արքայախնձորի ջեմ. Օգտագործեք ձեր սեփական տնական չոր սոխի ապուր բաղադրությունը լավ համը եւ շատ ավելի քիչ նատրիումի համար:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 621 |
| Ընդհանուր ճարպ | 16 գ |
| Հագեցած ճարպ | 3 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 5 գ |
| Խոլեստերին | 240 մգ |
| Նատրիում | 3,005 մգ |
| Ածխաջրեր | 50 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 68 գ |