Այս համեղ հնացած «ծովային ռումբերն», թունա եւ մակարոնեղեն բաղադրատոմսը, հինգ բաղադրիչների շատ պարզ համադրություն է եւ պատրաստված է սալիկի վրա `կատարյալ շաբաթվա վրա միասին նետելու համար: Մակարոնեղենի եւ պանրի բոլոր երկրպագուները սիրում են այս ուտեստը, եւ այն ամենը, ինչ ձեզ հարկավոր է, կերակուրը պատրաստելու համար սալադ է:
Սակայն, քանի որ այս բաղադրատոմսը որոշակիորեն դատարկ շերտ է, զգույշ եղեք մի քանի դեղաբույսեր, եփած ոլոռ կամ խառը բանջարեղեն ավելացնելու համար: Եթե դուք նախընտրում եք թխված աղցան, դուք կարող եք դնել մակարոնեղենի խառնուրդը որպես թխում ուտեստ եւ վերեւում որոշ կոտլետ հացաթաթերներով, ֆրանսիական տապակած սոխով կամ մանրացված կարտոֆիլի չիպսերով: Թխել ժամը 350 F- ի մոտավորապես 20-25 րոպե, մինչեւ խառնուրդը տաք եւ փչացնող, իսկ թանկագին խիտ ու ոսկեգույն դարչնագույն:
Ինչ պետք է ստանաք
- 3 գավաթ (մոտավորապես 12 ունցիա) չորացրած շերտ մակարոն, մակարոն կամ նմանատիպ չափի մակարոն
- 8 ունցիա շերտավորված մշակված ամերիկյան պանիր, ինչպիսիք են Kraft Velveeta պանիր
- 2 ճաշի գդալով փռված Parmesan պանիր
- 1/2 բաժակ կաթ
- 2 կամ 3 բանկա (մոտ 14-15 ունցիա ընդհանուր), պինդ սպիտակ թունա ջրի մեջ (drained եւ փաթաթված)
- Աղ եւ թարմ աղացած սեւ պղպեղ `համտեսելու համար
Ինչպես դարձնել այն
- Խոհարարական բաղադրատոմսը պատրաստելուց հետո եփեք աղերի աղը : Անջատեք քամոցով, տաք ջուրով լվացեք եւ մի կողմ դրեք:
- Միեւնույն ժամանակ, մեծ կաթսայում միջին ջերմության վրա միացրեք ամերիկյան պանիրը եւ Parmesan պանիրը կաթով: Եփել, խառնել, մինչեւ պանիրը հալվի:
- Խառնել տաք պատրաստված մակարոնեղենի ռումբերն ու փխրուն թունան: Խառնել բաղադրիչները մանրակրկիտորեն:
- Ավելացնել աղ եւ աղացած սեւ պղպեղ `համտեսելու համար:
- Ծառայել մակարոնին թարմ աղցանով կանաչ աղցան կամ կայսեր աղցան եւ տաք թխած թխվածքաբլիթ կամ գլան:
Վարիացիաներ
Սա այնպիսի բաղադրատոմս է, որը հեշտությամբ կարող եք փոխել ձեր ցանկությունը, արդյոք այն ավելացնում է տարբեր պանիրներ, այդ թվում `սիրած բանջարեղենը կամ դարձնելով այն խցիկ: Ահա որոշ խորհուրդներ, թե ինչպես կարելի է բարձրացնել այս «ծովային ռումբերը» բաղադրատոմսը:
- Օգտագործեք Չեդդեր պանիրը ամերիկյան պանիրով կամ բոլոր չեդդերներով `սրտաբաց պանրի համը:
- Խառնել շոգեխաշած ոլոռի մեջ, եփած խառը բանջարեղեն կամ թակած եփած բրոկկոլի թուփի հետ միասին ուտել:
- Սոխը եւ նեխուրը մի փոքր կարագի մեջ. ավելացնել տապակի հետ միասին ավելացնել մակարոնեղենի խառնուրդը:
- Կիրառել 4-ից 8 ունցիա կտրատած սնկով եւ ավելացնել մակարոնեղենի խառնուրդը:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 402 |
| Ընդհանուր ճարպ | 6 գ |
| Հագեցած ճարպ | 2 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 2 գ |
| Խոլեստերին | 43 մգ |
| Նատրիում | 522 մգ |
| Ածխաջրեր | 50 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 34 գ |