Իմացեք Nordseekrabben- ի մասին, հայտնի գերմանական ծովամթերք
Դարչնագույն կամ մոխրագույն ծովախեցգետին ( Crangon crangon ) փոքր, տնտեսապես կարեւոր դեգատուրդը Հյուսիսային ծովում բռնկվել է Գերմանիայի ափին: Գերմանիայում դրանք կոչվում են «Նորդսեգրգրեն» կամ «Նորդսեգերմանել»: Դրանք նաեւ կոչվում են «Granat» կամ «Porre»:
Շագանակագույն ծովախեցգետինները շատ նուրբ եւ ցածր ջերմաստիճան են: Չորս ունցիան ունի մոտ 87 կալորիա, 18,6 գրամ սպիտակուց եւ ընդամենը 1,44 գրամ ճարպ:
Այս ծովախեցգետին ունի 5 զույգ քերաշիկ ոտքեր (եւ ավելի ոտքեր որովայնի վրա) եւ պատկանում են նույն կարգին, ինչպես օսլանները եւ թարմ ջուր խեցգետինները, ծովախեցգետինները եւ խնձորը:
Այնուամենայնիվ, նրանք չունեն թեւիկներ կամ թեւիկներ, եւ լողալ, այլ ոչ թե քայլել:
Մեծահասակ շագանակագույն խառնաշփոթը ապրում է ավելի խորը ջրերում, Նիդերլանդների, Գերմանիայի, Դանիայի եւ Բելգիայի ափերին: Նրանք հայտնաբերված են նաեւ Սպիտակ ծովից, Ռուսաստանի հարավում, Մարոկկոյի Ատլանտյան կողմը: Անբավարար ծովախեցգետին ապրում է ամառային ամիսներին ցեխի բնակարաններում եւ ավելի ցածր ջերմաստիճաններով տեղափոխվում է ավելի խորը ջրեր, որտեղ ջրի ջերմաստիճանը տատանվում է ավելի քիչ: Նրանք թաքնվում են գիշատիչների կողմից, փորելով ավազի մեջ եւ փոխելով իրենց գույնը:
Նրանք հասնում են հասունության մոտ մեկ տարի եւ փոքր են, 1 - ից 2 դյույմ երկարությամբ եւ 40 - ից 180 կտոր մեկ ֆունտի - առանց գլուխը, ինչպես նաեւ shell մասին: Նրանք համարվում են նրբագեղություն Գերմանիայում, որտեղ նրանք հաճախ հաճախում են թխված թխվածքի մեջ հագածով ( բաղադրատոմսով այստեղ ), կամ որպես խորտիկ, կլպել, իսկ գարեջուր խմելիս:
Հյուսիսային ծովում ընկած խառնաշփոթը նվազում է, բայց մեծ զբոսաշրջային ներգրավվածություն: Նավերը կամ թրիլլերները օգտագործում են խոշոր քաշել ցանցերը, ցեխի հարթ հատվածներին հասնելու համար (տեսանյութ):
Նրանք քաշում են երկու-երեք ժամ, հետո բերում են բռնում: Շատ նավակներ թույլ են տալիս զբոսաշրջիկներին (տես այստեղ) կամ գրեք հին մոդելի ցեխի եւ բռնել տուր «Krabbenfang» (չորրորդ շրջանակ ներքեւ):
Այս ծովախեցգետինը պանելը հիմնականում կատարվում է ձեռքի միջոցով, սակայն ծովախեցգետին վաճառվում է նաեւ 4 ունցիայի եւ 8 ունցիայի փաթեթների մեջ, դրանք հասանելի դարձնելով:
Ավելին Shrimp- ի մասին
Նաեւ հայտնի է որպես: Nordseekrabben, Nordseegarnelen, Porre, Granat, Gray Shrimp, Brown Shrimp