Ինչու դուք կարող եք մտածել ձեր ընկույզներն ու սերմերը թրջելուց առաջ:
Պետք է լվանալ ընկույզ եւ սերմեր, նախքան դրանք ուտել: Ինչու են այդքան հում ուտեստի բաղադրատոմսերը ասում, որ դրանք օգտագործում են նախքան դրանք օգտագործելը: Որոնք են առավելությունները: Կարդացեք `պարզելու համար:
Հալած յուղ եւ սերմացու
Շատ հում սննդի բաղադրատոմսերը կոչ են անում մանրուքներ կամ սերմեր: Կան մի քանի պատճառներ, որոնք նրբաբլիթներ են լվանում `սկսած սննդային արժեքից: Երբեմն պարզապես սննդի պատրաստումը բավականաչափ փափուկ է, որ այն ավելի խիտ կլինի խառնուրդին:
Շատ հում ուտեստի բաղադրատոմսերը օգտագործում են խառնուրդի ընկույզներ այնպես, որ այլ բաղադրատոմսեր չկան, կամ չմշակել հացահատիկի կաթնաշաքարները (օրինակ, այս հում ուտեստի նուշ կաթի բաղադրատոմսը ) կամ նմանել բոված ապրանքներին, ինչպիսիք են թխվածքաբլիթներ եւ կարկանդակներ (օրինակ, այս հում ուտեստի շոկոլադով chip cookies):
Թարմացնում ընկույզները եւ սերմերը ազդում են ճաշակի վրա:
Նույնիսկ եթե դուք չեք հում ուտեստի դիետայի վրա, ընկույզի մաքրելու համար մի սարսափելի պատճառ կա, որ շատ ընկույզներ, հատկապես ընկույզներն ու նուշները, շատ նրբանկատ ճաշակի են ունենում, երբ դրանք soaked եւ լվացվեն: Ինչպես կտեսնեք, եթե փորձեք դա ինքներդ ձեզ, ապա 20 րոպե հետո ներծծող ջուրը շագանակագույն է: Մի քանի ժամ անց, մաշկի փոշու, մնացորդի եւ տոննենների մեծ մասը թողարկվում են ջրի մեջ, եւ ընկույզը առաջանում է հարթ, ավելի հաճելի համով:
Դուք նկատում եք, որ ներծծված ընկույզը նրանց չպետք է ունենա խառնաշփոթ, բորբոքված համ: Դա այն է, որ երբ ընկղմվում է ընկույզով, ապա տեննինները հեռացնում են հեռավորությունից եւ թողնում են ավելի մեղմ, ավելի պակաս ընկույզով:
Ընկույզի եւ սերմերի ներծծող ջուրը միշտ պետք է վերացվի եւ երբեք բաղադրատոմսի մեջ ջուր չի օգտագործվում:
Հյութերի եւ սերմերի թրջող օգուտները
Ձեր ընկույզների եւ սերմերի թրջող այլ հեղինակավոր օգուտները ներառում են ֆերմենտի ակտիվության բարձրացում, մարմնի կողմից պարունակվող սննդանյութերի ավելի մեծ քանակի կլանումը եւ աճեցվածությունը:
Երբ soaked, ընկույզներ եւ սերմերը կսկսվեն աճող գործընթացը, որը զգալիորեն bumps իրենց սննդարար անձնագիրը. Ընկույզները պետք է միայն մաքրվեն, երբ դրանք հեռացվեն իրենց ռումբերից: Դուք նկատում եք, որ առանց մաշկի, ինչպիսիք են macadamias, cashews կամ Բրազիլիայի ընկույզ, չեն ունենա մակերեւութային ջրի մնացորդի մեծ մասը, սակայն թրջողը դեռեւս խորհուրդ է տրվում խառնուրդի եւ սննդային նպատակների համար հեշտությամբ:
Ինչպես ներարկել ընկույզը. Առաջարկվող հարստացման ժամանակը
Համոզված եք, որ պետք է թրջել ձեր ընկույզը եւ սերմերը: Մեծը Այժմ դուք պետք է իմանաք, թե ինչպես օգտագործել դրանք ձեր ընկույզը օգտագործելուց առաջ:
Ներծծում են ձեր ընկույզները եւ սերմերը ցանկացած վայրից 20 րոպե, 2-ից 3 ժամ , նույնիսկ գիշերում սառնարանում: Ընդհանուր առմամբ, ավելի դժվար ընկույզները ավելի երկար են մեղմելու: Եթե ձեր բաղադրատոմսը ներծծված ընկույզի կամ սերմերի համար կոչ է անում, եւ դուք ժամանակին ցածր եք, փորձեք ճնշեք նվազագույն 20 րոպեում կամ պարզապես իրականացնում եք դրանք լվացեք: Հակառակ դեպքում պլանավորեք մի քիչ առաջ եւ ներծծեք նրանց գիշերը ձեր սառնարանում մի բաժակ կոնտեյներով, հերմետիկ կափարիչով:
Արագ հուշում . Պլաստմասե սառեցված ընկույզը սովորաբար խորհուրդ չի տրվում, քանի որ պլաստմասը կարող է ջուրը լցնել եւ ձեր սնունդը:
Շատ հում սննդամթերքները կպահպանեն մի շարք ընկույզներ եւ սերմեր, որոնք բոլոր ժամանակներում սառեցնող նյութեր են լցնում:
Եթե դա անեք, դուք կուզեք փոխել ներծծող ջուրը յուրաքանչյուր երկու օրվա ընթացքում, որպեսզի սննդամթերքը չի փչացնի: