Շատ հում սննդի diet hummus բաղադրատոմսերը օգտագործում են sprouted garbanzo լոբի կամ ընկույզ, բայց այս հում եւgan hummus բաղադրատոմսը օգտագործում է ցուկկինի փոխարեն: Ցուկկինը խառնվում է գեղեցիկ եւ յուղալի, ճիշտ այնպես, ինչպես փափուկ եւ փափուկ լավ ավանդական Միջին արեւելյան հումուսը:
Մինչ հում հումուսի այս ադապտացիան փորձելուց առաջ ես ամբողջությամբ հրաժարվեցի հում եւ կենդանի հումուսի վրա, քանի որ իմ մի քանի այլ փորձեր, օգտագործելով ամեն ինչ, ֆերմենտացված արեւածաղկի սերմացուի պեսից մինչեւ kajhews, ընդամենը այն ամենը չէ, որ մեծ, ազնիվ էր: Բայց այս հում եւ հումուսի բաղադրատոմսը օգտագործում է ցուկկինի պահապանը: Դուք պետք է համոզվեք, որ դուք ունեք սառը սեղմված ձիթապտղի յուղ եւ ձեռքի վրա համապատասխան հում նարինջ, եթե ցանկանում եք համոզվել, որ այս բաղադրատոմսը լիովին եւ 100% հում է: Իհարկե, եթե դուք կասկածում եք, կարող եք նաեւ կատարել ձեր սեփական tahini ոչ հստակ հում քնջութ սերմերը եւ որոշ ձիթապտղի յուղ (խառնուրդ է քնջութ սերմերը նավթի օգտագործելով 5: 1 հարաբերակցությունը, այնպես հինգ մասեր քնջութ սերմերը եւ մի մասը ձիթապտղի յուղ, մինչեւ հարթ եւ յուղալի):
Կատարեք հեշտ հում ուտիճի կտորեղեն կոտրիչներ ձեր դեզոդորատորիայում որպես dippers ձեր տնական հում հումուսի համար, կամ պարզապես օգտագործել որոշ թակած վարագույրներ: Ինձ դուր է գալիս նեխուր օգտագործել, ձյան ադամանդ եւ կարմիր զանգի պղպեղ: Yum! Այս տնական հում հումուսի բաղադրատոմսը բուսակեր է, Vegan, հարմար է հում սննդի դիետայի եւ սնձան ազատ:
Ցանկանում եք կիսել ձեր սեփական հումքի սննդի բաղադրատոմսերը: Ուղարկել ինձ այն, եւ ես կտեղադրեմ ձեզ համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 ցուկկինի, թակած
- 1/3 բաժակ
- սառը սեղմված ձիթապտղի յուղ (կամ այլ չեզոք համտեսող յուղ, ինչպիսիք են կտավատի յուղ կամ արեւածաղկի յուղ)
- 1/3 բաժակ հում vegan tahini
- 3 մեխակ սխտոր
- 3 tbsp թարմ կիտրոն կամ կրաքարի հյութ
- 1/4 թեյի գդալ աղ, կամ համտեսել
Ինչպես դարձնել այն
Համակցեք բոլոր բաղադրիչները միասին blender կամ սննդի մշակողը մինչեւ հարթ եւ յուղալի: Կարգավորել համեմունքները համտեսել:
Recipe tip: Դուք կարող եք ավելացնել մի քիչ ավելի կամ պակաս կիտրոնի հյութ եւ սառը սեղմված յուղ, որպեսզի հետեւողականությունը ստանալու համար, սակայն, հիշեք, որ ցուկկինը որպես բազա այլ կերպ կգործի, քան ավանդական հումուսի բաղադրատոմսերում օգտագործվող ձիթապտուղները: հյուսվածքը մի փոքր այլ է, քան սովորական հումուսը (բայց շատ համեղ է, խոստանում եմ):
Ինչպես պատրաստել տնական հում ուտեստը: Ահա մի քանի հում սննդի բաղադրատոմսեր, որոնք դուք կարող եք փորձել:
- Տնական հումքի կտավատի կոտրիչները ջրազրկիչում
- Raw vegan lotus եւ nori gourmet salad
- Հում սննդի եգիպտացորենի չիպերի բաղադրատոմսեր
- Տնական հում շոկոլադ
- Հեշտ տնական հում սառույց (այո, ցրտաշունչ!)
- Ինչպես կատարել մշակված հում ապխտած պանիր
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 344 |
| Ընդհանուր ճարպ | 29 գ |
| Հագեցած ճարպ | 4 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 17 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 179 մգ |
| Ածխաջրեր | 19 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 4 գ |
| Սպիտակուց | 6 գ |