Հաճախակի սովորական հումուսի խորոված բաղադրատոմսերը: Փորձեք այս մեկը, որն օգտագործում է սպիտակ լոբի (մեծ հյուսիսային լոբի, cannellini լոբի կամ նավատորմ լոբի) ստանդարտ ձիթապտղի (garbanzo bean) հումուսի բաղադրատոմսերի տատանումների համար: Սա պարզ սպիտակ լոբով ցորենի բաղադրատոմս է, որը պատրաստված է սովորական տնական հումուսի բաղադրիչներով, ներառյալ ձիթապտղի յուղը, սխտորը եւ կիտրոնի հյութը եւ համեմված միակ եւ թարմ մաղադանոսով, բայց պատրաստված սպիտակ լոբով սպիտակ լոբի փոխարեն `բոլորովին այլ բույրով պրոֆիլը եւ հյուսվածքը: Եթե դուք չունեք որեւէ սպիտակ պղպեղ ձեռքին, պարզապես բաց թողեք այն կամ փոխարենը օգտագործեք սովորական սեւ պղպեղի շաղախ:
Արդյոք դա hummus, թե պարզապես մի լոբի dip. Առանց որեւէ tahini, դա կարող է տեխնիկապես դեռեւս hummus, բայց պարզապես պարզ bean dip. Բայց այն, ինչ ուզում եք զանգահարել, այն բարձր է սպիտակուցի մեջ, որը բարձր է մանրաթելային եւ կարող է օգտագործվել այն ամենի համար, որը դուք օգտագործում եք hummus կամ լոբի ցողուն: Փորձեք այն որպես բուսակերների սենդվիչ տարածել ավելի քիչ առողջ մայոնեզի (հումուսը, հատկապես լավ է պատված սենդվիչների մեջ, քանի որ այն լավ է պահում եւ չի կաթում), կամ օգտագործեք այն որպես հումուս որպես պիտայի, տոստային կետերի կամ ուջգիներ:
Ինչպես գրեթե բոլոր տնական հումուսի բաղադրատոմսերը, այս սպիտակ լոբու հումուսի կաթնաշարը լիովին բուսակեր է , Vegan- ը եւ անվտանգ մեկի համար սնձան ազատ դիետա:
Սպիտակ լոբու հումուսի բաղադրատոմսը Bush's® լոբի է:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1/2 բաժակ ձիթապտղի յուղ
- 1/8 բաժակ սխտոր մեխակ, թակած
- 2 15.8-ունցիայի բանկա սպիտակ լոբի (Great Northern Beans լավագույնն է, բայց cannellini լոբի կամ նավատորմ լոբի նույնպես լավ), drained եւ rinsed
- 1/4 բաժակ թարմ կիտրոնի հյութ
- 1 տ.մ. հիմք քեմին
- 2 tbsp. թակած թարմ մաղադանոս
- 1/2 tbsp. աղը (ծովային աղը կամ կոսերը աղը միշտ լավագույնն է)
- 1 տ.մ. սպիտակ պղպեղ (ըստ ցանկության, բայց ավելացնում է հարուստ հարուստ բույր)
- Պտղունց կայեն պղպեղ կամ պղպեղ (ըստ ցանկության)
Ինչպես դարձնել այն
- Փոքր կաթսայում միացրեք ձիթապտղի յուղը եւ սխտորը միջինից ցածր ջերմության մեջ, մինչեւ սխտորը շատ թույլ է թխված, զգուշորեն այրեք: Թող սառեցրեք թեթեւակի եւ լարվածություն `պահելով երկու նավթը եւ սխտորը:
- Տեղադրել սպիտակ լոբի մի սննդի պրոցեսոր կամ բլենդեր, ավելացնել տապակած սխտոր, կիտրոնի հյութ, չաման եւ մաղադանոս: Գործընթացը մինչեւ հարթ: Զգուշորեն լցնել պաղպաղակի ձիթապտղի յուղում, իսկ սննդի պրոցեսորը կամ բլենդերը վազում եւ մշակվում է մինչեւ լույսը եւ հարթ:
- Season Ձեր սպիտակ լոբի hummus հետ աղ (ծովային աղ կամ kosher աղ գրեթե միշտ լավագույն), սպիտակ պղպեղ եւ շոշափում cayenne պղպեղ կամ պղպեղ մի գունավոր զարդարի.
- Ծառայել սառույցով պիտայի հացով, պանրի չիպսերին կամ տոտիլային չիպսերին կամ թարմ թակած բանջարեղենի զանգվածին. Մանկական գազար կամ գազար ձողիկներ, նեխուր ձողիկներ, պղպեղի պղպեղ շերտ, կտրտած սունկ կամ ջիկաման շերտ:
Ինչպես այս սպիտակ լոբով hummus բաղադրատոմսը: Դուք նույնպես կարող եք փորձել այս ստեղծագործության արեւային չորացրած տոմատի hummus բաղադրատոմսը , կամ, կրճատված ճարպային տարբերակի համար, փորձեք այս tahini-free սեւ լոբի hummus :
Տես նաեւ. Ինչու Vegans սիրում hummus այնքան?
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 677 |
| Ընդհանուր ճարպ | 20 գ |
| Հագեցած ճարպ | 3 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 13 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 603 մգ |
| Ածխաջրեր | 95 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 29 գ |
| Սպիտակուց | 33 գ |