Սա գազարի թեփը հեշտ է պատրաստել եւ եփել սոխով, դեղաբույսերով եւ թարմ նարնջի հյութի բոցով: Թարմ խոտաբույսերը ավելացնել գորշ ու համը `գազարով եւ նարնջի հյութով: Մեկ մարդ գրել է, որ հաջողությամբ փոխարինում է նարնջի հյութը նարնջի մարգարիտով:
Գազերը կիրակնօրյա ընթրիքի կամ հատուկ տոնական ճաշի համար հաճելի կողմնակի ճաշատեսակ են դարձնում:
Ավելացրեք տապակած կամ կտրտած նուշ կամ սալորաչիր կամ փռված Parmesan պանիր գազարով մինչեւ ծառայելը: Տեսեք մի քանի այլ լրացուցիչ բուրմունքների եւ հավելումների համար խորհուրդներ եւ տատանումներ:
Տես նաեւ
Հեշտ շագանակագույն շաքարավազի գդալով գազար
Խորոված գազարով, Չեդեր պանրով սոուսով
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 ֆունտ գազար
- 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 1/2 բաժակ թակած սոխ կամ կեղեւ
- Կոշերի աղը եւ թարմ աղացած պղպեղը `համտեսել
- 1 ճաշի գդալ թարմ տերեւի տերեւները թակած
- 1 ճաշի գդալ թակած տապակած թարմ տերեւներ
- 1 խոշոր նարնջագույն, կտրեց 8 պատյան
Ինչպես դարձնել այն
- Լվանալ, կեղեւ եւ գազար կտրել, ապա կտրել դրանք կես խաչմերուկում: Երկաթը տերել երկայնքով, եթե դրանք բավականին մեծ են:
- Թեթեւ ձիթապտղի յուղը խոշոր 12-դյույմանոց քերծվածքով միջին բարձր ջերմության վրա: Կազմակերպել գազարները տանիքի մեջ, մեկ շերտով: Շաղ տալ աղացած սոխով, կոսեր աղով եւ թարմ աղացած պղպեղով:
- Կրճատել ջերմությունը միջինից ցածր: Կազմեք եւ եփել 15 րոպե: Անջատեք գազար եւ շարունակեք պատրաստել մոտ 15 րոպե ավելի երկար, կամ մինչեւ կտտացնելը: Հեղուկը պետք է եփվի, եւ գազարները պետք է ցույց տան որոշ կարամելացման պատրաստման վերջում:
- Շրթնացրեք գազարները թարմ խոտաբույսերով: Սեղմեք երկու նարնջի կտորները գազարով:
- Պոկել մանրակրկիտ կերպով եւ ծառայել մնացած նարնջագույն մոմերով:
Ծառայում է 6:
Խորհուրդներ եւ տարբերություններ
- Կան բազմաթիվ կոմպլեմենտար խոտաբույսեր, որոնք կարող են փոխարինվել կամ օգտագործվել ուրց եւ բրնձով: Որոշ հնարավորություններ ներառում են շիվեր, մաղադանոս, շերվիլ եւ անանուխ:
- Նրբաբլիթներ սոճու ընկույզով կամ տապակած սղոցված կամ կտրտած նուշով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 129 |
| Ընդհանուր ճարպ | 5 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 3 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 156 մգ |
| Ածխաջրեր | 21 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 6 գ |
| Սպիտակուց | 2 գ |