Տարբեր թարմ բանջարեղենները եւ լոլիկները այս հյութի շոգին ավելացնում են գույն եւ համը: Բանջարեղենի տեսականին պտուղը սննդարար է եւ բավարարում: Քանի որ շոգեխաշած օգտագործում է կտրված հավի կամ հավի բաճկոններ, դա հիանալի ընտրություն է բյուջեի գիտակցված տան խոհարարների համար:
Օգտագործեք ոսկրերի մեջ հավի կտորներ կամ շոգեխաշած չամրացված հավի ձիերով: Խոհարարի շոգեխաշել ջեռոցում կամ եփել այն ցածր եւ դանդաղ, խնձորի մեջ: Կամ ընտրած մեթոդները համեղ արդյունքներ կտան:
Սամիթը եւ ուրցը շոգին ավելացնել համը, ինչպես նաեւ սխտորով եւ լոլիկով: The շոգեխաշել կոչ է ցուկկինի - դեղին ամառային squash այլ տարբերակ է:
Հանգստացնող եւ գոհացուցիչ կերակուրի համար ծառայել հավի պտուղը ճաշի գդալով կամ թխվածքաբլիթներով :
Տես նաեւ
Հեշտ Brunswick շոգեխաշել խոզի եւ հավով
Country Captain Chicken
مور
Ինչ պետք է ստանաք
- 3 1/2 ֆունտ հավի կտորներ (կտրատված fryer կամ հավի thighs, ոսկոր)
- 3 միջին կարտոֆիլ
- 2 գազար
- 1 փոքր ցուկկինի
- 1 կարմիր կամ կանաչ պղպեղ
- 2 միջին սոխ
- 2 նեխուրի կողիկներ
- 1 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1/4 թեյի գդալ պղպեղ
- 1 (14.5 ունց) կարող են լոլիկ
- 2 մեխակ սխտոր, աղացած
- 1 1/2 բաժակ հավի ֆոնդ, unsalted կամ ցածր նատրիումի
- 2 բեյ տերեւ
- 1 թեյի գդալ չորացրած սամիթ մոլախոտ
- 1/2 թեյի գդալ չորացրած ուրց տերեւներ
Ինչպես դարձնել այն
- Պատրաստեք հավի թղթե սրբիչները `չորացնելով:
- Խտացրեք կարտոֆիլը եւ կտրեց դրանք խորանարդի մեջ:
- Պատրաստել գազարները եւ կտրել դրանք 1/2-դյույմանոց փուլերով:
- Կտրել ցուկկինի կեսը երկայնքով եւ քերել սերմերը: Cut ցուկկինի մեջ խորանարդի մեջ:
- Կտրել զանգը պղպեղը շերտերի մեջ:
- Կաղիր սոխը, կտրեք այն եռամսյակներով եւ կտորներով:
- Կտրուկ նեխուրը, շեղակի վրա, 1 դյույմ կտորների մեջ:
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 350 F.
- Տեղադրել հավի եւ բանջարեղենը 4 կվարտա կավե սալիկի կամ հոլանդական վառարանում: Շաղ տալ աղով եւ պղպեղով: Ավելացնել լոլիկ եւ լոլիկի հեղուկ:
- Ավելացնել սխտոր է հավի արգանակի եւ լցնել ավելի բաղադրիչները casserole. Ավելացնել բեյ տերեւները եւ շաղ տալ ցեց եւ ուրց:
- Կազմեք սերտորեն եւ թխել նախապատրաստված վառարանում 2 ժամով, 1 ժամ հետո խառնելով:
Վարիացիաներ
- Դանդաղ կաթսա. Շերտը բանջարեղենն ու հավը դանդաղ կաթսայում լոլիկի, հավի արգանակի եւ խոտաբույսերի հետ: Ծածկեք եւ եփել մոտ 6-8 ժամ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 1151 |
| Ընդհանուր ճարպ | 54 գ |
| Հագեցած ճարպ | 15 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 21 գ |
| Խոլեստերին | 332 մգ |
| Նատրիում | 584 մգ |
| Ածխաջրեր | 49 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 8 գ |
| Սպիտակուց | 114 գ |