Ով չի սիրում աղացած կարտոֆիլը: Դրոշի մեջ խմորված եւ թեթեւակի ճռճռոց, ներսից քաղցրահամ, այս վառարանով կարտոֆիլը հեշտ է դարձնում, քանի որ նրանք պետք է ուտեն:
Այս գդալ կարտոֆիլի բաղադրատոմսը ստանալու գաղտնիքը կարտոֆիլը կտրում է նույնիսկ խորանարդի մեջ, այնպես որ նրանք հավասարապես եփում են: Որքան փոքր է զառերը, այնքան արագ կխաղարկեն: Կտրել ձեր կարտոֆիլը 3/4-դյույմ կտորների համար, այս աղացած կարտոֆիլի բաղադրատոմսի համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 ֆունտ
- նոր կարտոֆիլ
- 1 թեյի գդալ սխտոր փոշի (ոչ թե սխտորի աղը)
- 1 թեյի գդալ ծովի աղ (կամ կոսեր աղ)
- 1/4 բաժակ ձիթապտղի յուղ
- 1/2 թեյի գդալ չորացրած
- մաղադանոս
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 400 F.
- Լվանալ կարտոֆիլ եւ կտրել 3/4 դյույմ կտորներ:
- Հիշեք, որ նույնիսկ ավելի շատ կտորներ, այնքան ավելի կարտոֆիլ կխմեք:
- Բացի այդ, փոքրիկ կտորները ավելի արագ կպատրաստեն կարտոֆիլը:
- Տեղադրել կարտոֆիլ 9 x 13 թխվածքաբլիթում:
- Սառեցրու սխտոր փոշի եւ աղը միանգամից կարտոֆիլի վրա:
- Խառնել ձիթապտղի յուղով:
- Թափահարել ձեր ձեռքերը, որպեսզի համոզվեք, որ կարտոֆիլները հավասարապես ծածկված են:
- Թխել 20 րոպե:
- Խառնել եւ թխել եւս 15-20 րոպե, մինչեւ կարտոֆիլը ոսկե դարչնագույն:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 146 |
| Ընդհանուր ճարպ | 7 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 5 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 301 մգ |
| Ածխաջրեր | 20 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 2 գ |