Երբ դուք չունեք շատ ժամանակ, այս արագ եւ հեշտ խոզապուխտը եւ կարտոֆիլի պտուղները հիանալի տարբերակ են: Պարզ կարտոֆիլը եւ թակած խառնուրդը խառնվում են ալյուրի կամ հացահատիկի փշրանքներով եւ տապակած է կատարելագործման համար:
Դա լավ միջոց է օգտագործելու մնացորդային կարտոֆիլ եւ խոզապուխտ, կամ դրանք պատրաստել եգիպտացորենի տավարի կամ խիտ թակած խոզի միս կամ տավարի միս:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 բաժակ նուրբ թակած եփած խոզապուխտ
- 1 1/2 բաժակ մնացել պյուրե կարտոֆիլ
- 1/2 բաժակ նուրբ աղացած սոխ
- 3/4 թեյի գդալ աղ
- 1/8 թեյի գդալ պղպեղ
- 1/2 բաժակ ալյուր կամ նուրբ չոր հացահատիկ
- 2 ճաշի գդալ կարագ
- 2 ճաշի գդալ բուսական յուղ
Ինչպես դարձնել այն
- Մի ամանի մեջ միացրեք թակած խոզապուխտը կարտոֆիլ, սոխ, աղ եւ պղպեղով:
- Ձեւը կազմված է 1/2-դյույմ շերտերով (կամ croquettes) շուրջ 3 դյույմ տրամագծով:
- Ձիթապտուղներ ալյուրի կամ հացահատիկի փշրանքներով, ծածկում են երկու կողմերը:
- Ջերմաստիճանը եւ յուղը միջին ջերմության վրա մեծ հենակետում են:
- Տապակել patties մոտ 5 - ից 7 րոպե յուրաքանչյուր կողմում, մինչեւ տաք եւ թեթեւ browned.
Փորձագետներ եւ տարբերակներ
- Օգտագործեք մնացորդից սառը սառեցված կարտոֆիլ կամ սառեցրեք թարմ պատրաստված կարտոֆիլի պյուրեը մինչեւ ձեւավորումը:
- Այս փոքրիկ քրոքերը իրենք տալիս են բոլոր տեսակի տատանումները: Ավելացնել կարտոֆիլի եւ խոզապուխտի խառնուրդին ավելացրեք մնացած թակած բրոկկոլի կամ այլ բանջարեղեն:
- Ծառայել պանրի տորթ սպիտակ սոուսով կամ պանրի սոուսով :
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
Թուրքիա եւ պյուրե կարտոֆիլի խեցեղեն
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 154 |
| Ընդհանուր ճարպ | 9 գ |
| Հագեցած ճարպ | 3 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 5 գ |
| Խոլեստերին | 13 մգ |
| Նատրիում | 124 մգ |
| Ածխաջրեր | 15 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 3 գ |