Այս գերծանրքաշային հեշտ հավի խառնուրդը ներառում է չամրացված հավի դոշիկներ, սնկով, շվեյցարական պանիր եւ ապուր, թթվասեր եւ ընտրովի գինի: Սա հիանալի ուտեստ է, որը պատրաստվում է զբաղված օրվա ճաշի:
Պարզ սոուսը խտացրած ապուրի, թթվասերի եւ գինու, շերի կամ հավի ֆոնդի ընտրություն է: Եթե դուք պատրաստում եք երեխաների համար կամ պարզապես նախընտրում եք առանց ալկոհոլի պատրաստել, ապա ազատ զգալ օգտագործեք հավի միսը:
Ծառայել այս համեղ հավի ճաշը, պյուրեով կարտոֆիլով կամ վառարանի լցոնման հեշտ վերին եւ տապակած աղցան, առասպելական ընտանեկան կերակուրի համար: Այն հրաշալի է նաեւ արիշտա կամ բրնձով: Գոլորշած բրոկկոլի կամ ծնեբեկը կլրացնի հավի միսը:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 ճաշի գդալ կարագ
- 8 ունցիա սունկ
- 6 չամրացված հավի կրծքավանդակի հույսը, առանց մաշկի
- 2 բաժակ shredded շվեյցարական պանիր
- 1 (10 3/4 ունցիա) կարող է սնկով ապուր կրեմ (կրճատված յուղ կամ պարբերական)
- 1/4 բաժակ թթվասեր
- 1/4 բաժակ չոր շերտ (կամ սպիտակ գինի կամ
- հավի արգանակ )
- 1/4 բաժակ թարմ grilled Parmesan պանիր
Ինչպես դարձնել այն
- Ջեռոցը ջեռուցվում է մինչեւ 350 F (180 C / Gas 4):
- Թեթեւ կարագ 2 կվարտա թխում ուտեստ:
- Կատարել սնկով եւ սրբել դրանք մաքուր խոնավ թղթե սրբիչով կամ ողողել դրանք համառոտ, հանելու հողը:
- Մի փոքր բրնձով կամ սաթե տապակի մեջ, ջերմությունը կարագի միջին ջերմության վրա: Սունկ ավելացրեք թավայի մեջ: Եփել, խառնել մինչեւ սունկը քնքուշ եւ ոսկեգույն դարչնագույն:
- Կազմակերպել հավի դոշիկներ նախապատրաստված թխում ուտելուց հետո, ապա հավի միսը հավասարապես գդալով սաթե սունկ: Շվեյցարիայի պանիրը սնկով ցանել:
- Փոքր ամանի մեջ միացրեք խտացրած ապուրը, թթվասերը եւ շերտը: Լցնել սոուսը հավի, սունկի եւ պանրի նկատմամբ:
- Թխել աղցան 45 րոպե: Շաղ տալով փարիզյան պանրով եւ թխել լրացուցիչ 5-10 րոպեով, կամ մինչեւ հավի եփում եւ աղցան փխրուն:
- Տեղադրել հավի դոշիկներն ու սունկը, սպասքի վրա: Խառնել սոուսը խառնելու եւ ծառայելու հավի հետ:
Խորհուրդներ եւ տարբերություններ
- Սունկը կլանում է ջուրը, այնպես որ թույլ մի տվեք, որ դրանք ներծծվեն ջրի մեջ: Մաքուր խոշոր սնկով մաքրեք խոնավ թղթե սրբիչով կամ լվացեք դրանք ցուրտ հոսող ջրի տակ:
- Փոխարինեք շվեյցարական պանիրը սեղմված տրիբինայի, Գրիյերեի, Գուդայի կամ Էմմանալերի հետ:
- Սնկով Free Version: Բաց թողնել կարագը եւ սնկով: Գցեք 14 ունցիայի արհեստանոցների կարողությունը: Կարտոֆիլը եփել եւ շաղ տալ հավի մեջ թխում ուտեստում: Վերեւ շվեյցարական պանրով: Փոխարինեք սնկով ապուրի կրեմով հավի սուպի սերուցքով եւ շարունակեք բաղադրատոմսով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 1750 |
| Ընդհանուր ճարպ | 118 գ |
| Հագեցած ճարպ | 47 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 40 գ |
| Խոլեստերին | 559 մգ |
| Նատրիում | 859 մգ |
| Ածխաջրեր | 6 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 159 գ |