Այս Հարավային տեսակի լոբի ապուրի բաղադրատոմսը պարունակում է բոլոր տեսակի առողջ, համեղ բաղադրիչները, ներառյալ թակած խոզապուխտ, լոլիկ եւ չոր լոբի, ոլոռ եւ ոսպի մի քանի տեսակներ: Բուրմունքների ջերմ եւ մխիթարիչ խառնուրդն ամենափոքրիկ ուտողներին կբավարարի: Այն նաեւ գրավիչ ապուր է, լոլիկից, կանաչ չիլիական պղպեղից եւ տարբեր լոբիներից շատ գույներով:
Ազնվորեն ավելացրեք լոբի այլ բանջարեղեն: Դա ձեր ընտանիքին կերակուրներ ուտելու լավ միջոց է: Հավի փոշի եւ շերտավոր գազար, կաթնաշոռ ռուտաբագան եւ եգիպտացորենի ձագերը գերազանց ընտրություններ են: Շերտավոր կամ թակած նեխուր եւ բազմաշերտ պղպեղ պղպեղներ են, որոնք դուք կարող եք համարում: Լրացուցիչ բանջարեղենը ավելացնում է սնուցող նյութերը, հյուսվածքները, համը եւ գունավորությունը լոբիին: Բանջարեղենի արգանակ կամ հավի ֆոնդը կարող է ավելացնել նաեւ բուրմունքը, կամ ավելացնել խոզապուխտ հիմք ջրի մեջ:
Ծառայել այս լոբի ապուրը անքուն ֆրանսիական հացով , թարմ թխած թխվածքաբլիթներով կամ հացահատիկի տախտակներով `բավարարելու եւ հիշարժան ընթրիքի համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1/4 բաժակ ոսպ
- 1/4 բաժակ նավատորմի լոբի
- 1/4 բաժակ մեծ հյուսիսային լոբի
- 1/4 բաժակ pinto լոբի
- 1/4 բաժակ լիմա լոբի
- 1/4 բաժակ երիկամների լոբի
- 1/4 բաժակ garbanzo լոբի
- 1/4 բաժակ սեւ լոբի
- 1/4 բաժակ սեւ աչքերով ոլոռ
- 1/4 բաժակ դեղին պառակտված ոլոռ
- 1/4 բաժակ կանաչ պզտիկ ոլոռ
- 2 կիլոմետր ջուր
- 1 ֆունտ խոզապուխտ
- 1 մեծ սոխ
- 1 մեխակ սխտոր
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1/4 բաժակ գարու
- 1 (16 ունցիա) կարող են լոլիկ
- 1 (10 ունցիա) կարող է լոլիկ կանաչ չիլի պղպեղով
Ինչպես դարձնել այն
- Լվացեք բոլոր ոլոռները, լոբիները, ոսպը եւ վերցրեք դրանք: Հափշտակել որեւէ սխալ կամ վնասված լոբի եւ փնտրել փոքրիկ քարեր:
- Փոխանցել լոբի խառնուրդը մի պաշար կամ հոլանդական վառարան: Ծածկեք ջրի ծորակով լոբու վերեւից մոտ 2 դյույմ խորության վրա: Թող լոբի գիշերը թողնել սենյակային ջերմաստիճանում:
- Թափահարել լոբուները եւ լվանալ դրանք: վերադարձրեք դրանք:
- Կտրել խոզապուխտը: Կաթել սոխը, կտրեց կեսը եւ կտրատել դրանք: Խառնել եւ եռացնել սխտորը:
- Հացահատիկի խառնուրդին ավելացնել 2 կվտ ջուր, խոզապուխտով, սոխով, սխտորով, աղով եւ գարիով: լավ խառնել:
- Տեղադրեք տապակը բարձր ջերմության վրա եւ բերեք եռացրեք: Կրճատել ջերմությունը ցածր խառնուրդի համար:
- Ծածկեք տապը եւ եփ գալ 1 1/2 ժամվա ընթացքում, կամ երբ լոբիները նուրբ են, երբեմն բորբոքվում:
Խորհուրդներ
- Այս ապուրը լոբի եւ ոլոռի բուրավետ եւ գունագեղ խառնուրդ է, սակայն զգալ ազատ գումարների հետ: Օրինակ, դուք կարող եք օգտագործել բոլոր կանաչ կամ բոլոր դեղին պառակտված ոլոռները երկու գույների փոխարեն: Կամ դուք կարող եք բաց թողնել garbanzo լոբի եւ օգտագործել 1/2 բաժակ սեւ աչքերով ոլոռ կամ մեկ այլ տեսակի լոբու:
- Վեգետարիանական կամ Vegan ապուրի համար, բաց թողեք խոզապուխտը եւ օգտագործեք բուսական արգանակ, ջրի փոխարեն լրացուցիչ բուրմունք:
- Բաց թողնել գդալը սնձան ազատ լոբի ապուրի համար կամ փոխարինել ամբողջ հացահատիկի գդալով: Եթե դուք շատ զգայուն է սնձան, միշտ ստուգեք պիտակները: Որոշ լոբի մշակաբույսեր պտտվում են այլ մշակաբույսերի հետ, արդյունքում խաչաձեւ աղտոտման հետեւանքով. նրանք կարող էին պարունակել սնձան հետքեր:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 324 |
| Ընդհանուր ճարպ | 6 գ |
| Հագեցած ճարպ | 2 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 2 գ |
| Խոլեստերին | 37 մգ |
| Նատրիում | 678 մգ |
| Ածխաջրեր | 46 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 12 գ |
| Սպիտակուց | 23 գ |