Այս աներեւակայելի համեղ խնձորի փխրուն կարկանդակ պատրաստվում է թարմ խնձորով, եւ խրթխրթան սալոր եւ պեկանային հյութեղ թխվածք:
The crunchy ծեծում զարմանալի է, բայց այն, ինչ մենք իսկապես սիրում ենք այս կարկանդակ, կարիք չկա աղմուկ բարձր գագաթին: Դուք պարզապես գլորում եք ներքեւի խառնուրդը, թե արդյոք դուք օգտագործում եք խանութից գնել սառեցված կամ սառնարանային խառնուրդ, ապա խառնել խառնուրդը եւ խառնել: Easy-peasy!
Related Recipe: Թթվասեր կիտրոնով Streusel Topping
Ինչ պետք է ստանաք
- 5-ից 6 գավաթ խնձորներ (նիհար կտրատված, սորտերի համադրություն)
- 1 կիտրոն (juiced)
- 1/2 բաժակ շաքարավազ
- 1/4 բաժակ շագանակագույն շաքար (փաթեթավորված)
- 1/4 բաժակ հալված կարագ
- 3 ճաշի գդալ
- համընդհանուր ալյուր
- 2 թեյի գդալ աղացած դարչին
- 1/8 թեյի գդալ մշկընկույզ
- 1
- խորը ճաշատեսակ կարկանդակ շերտ (անթափանց, 9 դյույմ)
- Հավաքածու.
- 1/2 բաժակ համեմունք ալյուր
- 1/2 բաժակ շաքարավազ
- 6 ճաշի գդալ կարագ (կտրեց փոքր կտորներով)
- 1/4 բաժակ գլորել վարսակ
Ինչպես դարձնել այն
- Խտացրեք խնձորը. դրանց մեջ մտնում եւ կտրված են բարակ շերտ: Թխել կտրատած խնձորները լոլիկի հյութով ամանի մեջ, որպեսզի դրանք խմելուց խուսափեն: Ավելացնել 1/2 բաժակ շաքարավազ եւ շագանակագույն շաքար, 1/4 բաժակ հալված կարագ, ալյուր եւ համեմունքներ: Խառնել մինչեւ խառնուրդը լավ խառնուրդով:
- Պատրաստել կարկանդակ խմորեղենը . տեղավորվում է կարկանդակ ափսեի մեջ եւ մի կողմ դրեց:
- Ջեռոցը ջեռուցում է 375 F.
- Մի մեծ ամանի մեջ միացրեք խառնուրդ բաղադրիչները. խառնուրդով խմորիչ բլենդերի, երկու պատյանների կամ մատների հետ: Alternatively, սննդի պրոցեսորում բաղադրիչները մի քանի անգամ սեղմել:
- Թխել խնձորի խառնուրդի պատրաստված կարկանդակի մեջ: Շաղ տալ խնձորի գագաթին հավասարապես խառնուրդը:
- Թխել կարկանդակ, նախապես պատրաստված վառարանում, մոտ 45-60 րոպե, մինչեւ խնձորները քնքշան եւ խմորեղեն: Ստուգեք մոտավորապես 30 - 35 րոպե, որպեսզի համոզվեք, որ խառնուրդը շատ գորշ չի ստանում: Օգտագործեք կարկանդակ վահան կամ փայլաթիթեղի տնական օղակ, անհրաժեշտության դեպքում պաշտպանելու խորքային եզրերը:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 406 |
| Ընդհանուր ճարպ | 21 գ |
| Հագեցած ճարպ | 10 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 8 գ |
| Խոլեստերին | 38 մգ |
| Նատրիում | 371 մգ |
| Ածխաջրեր | 53 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 5 գ |
| Սպիտակուց | 4 գ |