Բացահայտեք ճաշի լավագույն փափուկ զույգերը
Շողացող գինիներն ու սնունդը ֆանտաստիկ զուգավորում են: Անկախ նրանից, թե դա ֆրանսիական շամպայն, իտալական Prosecco կամ իսպանական կավա, դուք կտեսնեք տարբեր շողացող գինիների հիանալի սննդի զուգավորում տարբերակներ:
Ինչու են դրանք մեր սիրելի ուտեստների եւ գինու զույգերի միջեւ: Փրփրուն գինու ծագող փուչիկները առաջարկում են զուգավորման բազմակողմանի շերտ: Միեւնույն ժամանակ, գինու խիտ թթվայնությունը կրում է հարուստ, կարագի լիցքավորված ուղեվարձը, նույնիսկ ճամփին:
Եվ դեռ դուք ստիպված չեք լինում ծախսել ձեր գինին, գտնել մեծ զուգավորում: Շատ շողացող գինիները բարեկամական են ցանկացած բյուջեի համար, եւ դուք կզարմանաք, թե ինչպես մի քիչ spritz livens է ընթրիք եւ դեսերտ սեղան:
Շամպայն եւ շողշողացող գինու սննդի զատում
Շողացող գինիները գալիս են բազմաթիվ ոճերով եւ Շամպայնը, իհարկե, ամենատարածվածն է: Ընդհանուր առմամբ, շատ շողշողացող գինու զույգերը կարող են հետեւել Շամպայնի առաջարկներին: Այս գինին ունենալու է չորության, փուչիկների եւ մրգային քսուքի կատարյալ հավասարակշռություն `հարուստ ճաշացանկի ցանկացած փորձի համար:
Տվեք մի քանի այս pairings փորձեք հաջորդ անգամ եք pop the խցան:
- Կրկնակի կրեմ (Brie-style) պանիր կամ քաղցր հաց եւ mascarpone պանիր
- Կարագի սերուցքի սոուս կամ նույնիսկ կարագի ադիբուդի պատրաստում
- Ծովախեցգետնյա եւ խեցգետիններ, ապխտած սաղմոն, խավիար, տապակած կալամարիներ եւ խմորեղեն
- Սալամի, ուտեստներ, լցոնված սնկով, ձվի ուտեստներ, փետուրներ
- Մրգային հյութեր, ինչպիսիք են թթուները, կռունկները եւ ցանկացած շագանակագույն կամ մեղրացված աղանդեր
- Shortbread cookie- ն իսկապես զվարճալի է (եւ զարմանալի) զուգավորում է, քանի որ Շամպայնի թթվությունը կրճատում է cookie- ի հարուստ կարագի միջոցով:
Վայելեք ռոզե գազավորված գինիների բնական զույգերը
Ռոզե գինիներն ամենատարածված շողացող գինիներն են պարենային զույգերի համար: Հակառակ ընդհանուր սխալ ընկալման, վարդի գինիները քաղցր չեն, եւ մեծամասնությունը կատարյալ չոր տերեւ ունի, որը հիանալի կերպով տալիս է սննդի զուգավորումները:
- Brie եւ prosciutto ֆանտաստիկ են գեղեցիկ վարդերով եւ նրանք ավելի լավ են, երբ համակցված են:
- Ծխեցված սաղմոնը ռոքի գինիների լավագույն ձկան ուտեստներից է:
- Շոկոլադ եւ ազնվամորի, կամ (ավելի լավ) շոկոլադով ծածկված հատապտուղներ:
Իսպաներեն կավա եւ սնունդ
Իսպանիայի պայծառ, բյուջետային բարեկամական բուֆլայը, որը կոչվում է Cava , ֆանտաստիկ ընտրություն է խոհարարական զույգերի եւ թեթեւ սնունդի համար: Դուք կգտնեք, որ լավ Cava- ն կատարյալ գինի է, որը ծառայում է նաեւ tapas- ի, ինչպես նաեւ սուշիի դասընթացների:
- Manchego պանիր, ձիթապտուղ եւ նուշ
- Կարտոֆիլի չիպսեր (լուրջ)
- Տապակած ձուկ կամ ապխտած սաղմոն
- Prosciutto կամ Serrano խոզապուխտ
Ծառայել Իտալիայի սիրելի Spritzers սնունդը
Իտալիան հայտնի է երկու շողացող գինիների համար. Moscato d'Asti, որը քաղցր է եւ Prosecco, որը ձգտում է չորացնել: Սա Ձեզ հնարավորություն է տալիս տարբերակներ, եւ երկու ոճերը հաճելիորեն մատչելի են, ինչը նշանակում է, որ նրանք կարող են սովորական տեսք ունենալ ձեր ճաշի սեղանին:
«Moscato d'Asti» - ն ունի մեծ օծանելիք եւ թեթեւ մարմին, արտահերթ պտուղներով: Այս հատկանիշները թույլ են տալիս իտալական գինիին կատարելապես համեղ աղանդերի հետ զուգակցել:
- Տապակած նուշ
- Շոռակարկանդակ
- Ազնվամորի
- Ginger snaps եւ կիտրոնի շաքարի բլիթները
- Կիտրոնի միրգինգ, մրգային սոռբեթ եւ դեղձի խառնաշփոթ
Prosecco- ն ունի շատ չոր եղանակ, սակայն այն չի կորցնում պտուղը եւ այն հաճախ ունի խնձորի, տանձի եւ ծիրանի նոտաներ:
Սա օգնում է գինու զույգին մի շարք հիմնական դասընթացների միջոցով:
- Նուշ եւ հակաթույն
- Ծնեբեկ
- Ասիական ուղեգիր եւ սուշի
- Ապխտած սաղմոն
- Shrimp կոկտեյլ եւ մեղրի temed սնունդ