Խնձորի կտորները մեծ են նախաճաշի համար, կեսօրին խորտիկ կամ նույնիսկ դեսերտ: Մեկը կարող է ծառայել այնքան շատ հնարավորություններ, որոնք համտեսել են համեղ սնձան ազատ ձեւով:
Այս սնձան ազատ բաղադրատոմսը «Apple Oat-Bran Muffins »- ի հարմարվողականությունն է The Good Carb Cookbook- ի կողմից Sandra Woodruff, MS, RD- ում:
Սնձան ազատ սաղավարտներն ունեն ավելի քիչ carbs, քան մյուս սնձան ազատ թաղանթները , այդ թվում `սպիտակ կամ շագանակագույն բրինձ, սորգում, ամառանը եւ տեֆը` սնձան ազատ սալորը լավ հացահատիկի այլընտրանք դարձնելու համար, ովքեր փնտրում են կաթնաթթվային սնունդը առանց սնունդը:
Երբ ձեր սննդակարգին սնձան ազատ սոդա ներմուծելը, Celiac- ի աջակցության կազմակերպությունները խորհուրդ են տալիս դանդաղ սկսել, որպեսզի համոզվեք, որ դուք կարող եք հանդուրժել դրանք:
Խորհուրդ. Օգտագործեք պանրի խտացուցիչ, խնձորի կեղեւը:
Հիշեցում. Միշտ համոզվեք, որ ձեր աշխատանքային մակերեսները, սպասքները, տախտակներն ու գործիքները սնձան ազատ չեն: Միշտ կարդում ապրանքի պիտակները: Արտադրողները կարող են փոխել ապրանքի ձեւակերպումները առանց ծանուցման: Երբ կասկածի դեպքում մի գնեք կամ օգտագործեք արտադրանքը, նախքան արտադրողի հետ կապ հաստատելը ստուգելու համար, որ ապրանքը սնձան ազատ է:
Խմբագրված է Ստեֆանի Կիրկոսը, 2016 թ.
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 բաժակ վարսակի ալյուր (գլանաձեւ վարսակ, հավաստագրված սնձան ազատ)
- 2 թեյի գդալ
- սնձան ազատ թխում փոշի
- 1/4 թեյի գդալ խմորի սոդա
- 1 1/2 թեյի գդալ աղացած դարչին
- 1/4 բաժակ մուգ շագանակագույն շաքար (ամուր փաթեթավորված)
- 1/4 բաժակ պարզ յոգուրտ (սնձան ազատ)
- 1/2 բաժակ խնձորի հյութ (լավ 100% հյութ)
- 2 խոշոր ձու (թույլ ծեծված)
- 1 ձվի սպիտակ
- 4 ճաշի գդալ թեթեւ ձիթապտղի յուղ (կամ կանոլայի յուղ)
- 1/2 թեյի գդալ վանիլին
- 1 խոշոր խնձոր (մոտ մեկ բաժակ shredded)
- 1/2 բաժակ ընկույզ (թակած)
- Լրացուցիչ: 1 ճաշի գդալ շաքարավազ `կծու կաթել
- Լրացուցիչ: 1/2 թեյի գդալ դարչին `կծու կաթել
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 350 ° F.
- Օգտագործեք մաքուր սուրճի հատիկավոր սրճաղաց `2 բաժակ հավաստագրված սնձան ազատ սաղավարտի մեջ, վարսակի ալյուրի մեջ: Կախված ձեր քացախի չափից, կարող եք դա անել խմբաքանակների մեջ:
- Տեղադրեք սոուսի ալյուր, խմորիչ փոշի, խմորի սոդա, շագանակագույն շաքար եւ դարչին `խառնիչ գունդի մեջ: Ցատկել խառնուրդին:
- Lightly ծեծել ձվերը առանձին փոքրիկ ամանի մեջ: Ավելացնել յոգուրտ, խնձորի հյութ, ձեթ եւ վանիլ: Ցատկել խառնուրդին եւ լցնել չոր չոր բաղադրիչներով: Խառնել մանրակրկիտ խառնուրդին:
- Շերտավորված խնձորով եւ ընկույզով: Խառնել մինչեւ խառնուրդը:
- Line գարշապարը տապակով թղթի կտորներով կամ թեթեւակի քսած տապով եւ լրացրեք յուրաքանչյուր կեքսի գավաթը մոտ 3/4 լրիվ:
- Թխել 16 րոպեով, կամ մինչեւ մոխրագույն կենտրոնի մեջ տեղադրված ատամի մածուկը դուրս է գալիս մաքուր:
- Շագանակագույն շաքարավազի խառնուրդով շաղ տալ տաք աղցանները եւ թույլ տալ, որ կեքսը սառեցնի մոտ 10-15 րոպե առաջ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 145 |
| Ընդհանուր ճարպ | 10 գ |
| Հագեցած ճարպ | 2 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 5 գ |
| Խոլեստերին | 76 մգ |
| Նատրիում | 146 մգ |
| Ածխաջրեր | 11 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 4 գ |