Տապակումը բերում է ռուտաբագայի բնական քաղցր համը, եւ դա սուպեր հեշտ միջոց է բանջարեղեն պատրաստել:
Ընտանիքս միշտ կոչում էին ռուտաբագաս շոգեխաշել, բայց դրանք տարբեր բանջարեղեն են: Նրանք երկուսն էլ կաղամբի ընտանիքի անդամներ են, բայց ռուտաբագան համարվում է շաղգամի եւ կաղամբի հիբրիդ: Rutabagas- ը հայտնի է նաեւ որպես դեղին շագանակներ կամ շվեդներ : Rutabagas- ը զգալիորեն քաղցր է, քան turnips, եւ նրանք սովորաբար ավելի մեծ են:
Սա պարզ բաղադրատոմս է եւ իրական ռոմանտիկա ցանկացած rutabaga lover- ի համար: A y-peeler կամ սուր բուսական peeler հեշտությամբ կլանել կոշտ, մանրաթելային մաշկը rutabaga, եւ օգտագործել մեծ, սուր դանակ, կտրել ծանր բուսական է կտորների կամ փոքր կտորների.
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 կամ 2 rutabagas, մոտ 1 1/2 - ից 2 ֆունտ ընդհանուր քաշով
- 3 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- աղ եւ թարմ աղացած սեւ պղպեղ
- 1/4 - ից 1/2 թեյի գդալ նոր թարմ ընկույզ մշկընկույզ, ընտրովի
- 1 ճաշի գդալ թարմ թակած մաղադանոս, ըստ ցանկության
Ինչպես դարձնել այն
- Ջեռոցը ջեռուցում է 425 F.
- Գլորում է փայլաթիթեղով խիտ թխելու թերթիկ:
- Փեղկել rutabaga (ներ) եւ կտրել դրանք 1 դյույմ կտորների.
- Մի մեծ գունդ կամ սննդամթերքի պահեստային տոպրակի մեջ, ձիթապտղի յուղի, աղի, պղպեղի եւ մշկընկույզի հետ շաղ տալ շոգեխաշած ռուտաբագան:
- Ձեւավորեք ռուտաբագան պատրաստի թխում թերթիկի մեկ շերտով:
- Թխել մոտ 40-50 րոպե, մինչեւ մրցույթի եւ թեթեւակի browned:
- Թխել թարմ թակած մաղադանոսով, ցանկալի դեպքում:
Փորձագետներ
- Սառեցրած խորոված սառեցված ռուտաբագաները եւ այլ արմատային բանջարեղենը մի շերտով թխում թերթիկի վրա մինչեւ ամուր: Փաթեթով սառեցված արմատային բանջարեղենը փոքր անհատական մասի տարաների կամ սառնարանային տոպրակների մեջ: Վերականգիր դրանք կամ կօգտագործեք ապուրներում կամ սննդի մեջ:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 589 |
| Ընդհանուր ճարպ | 17 գ |
| Հագեցած ճարպ | 2 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 9 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 179 մգ |
| Ածխաջրեր | 102 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 15 գ |
| Սպիտակուց | 13 գ |