Դդմի ջեմը ձեր սուպերմարկետների դարակներում գտնված չէ, նույնիսկ աշնանային շրջանում: Ինչ ամոթ է, քանի որ մարդիկ բացակայում են համեղ կաղամբով, որը կարող է օգտակար լինել ամբողջ տարվա ընթացքում: Դա բոլորովին համեղ է, ոչ այնքան քաղցր, բայց կատարյալ է գրեթե բոլոր տեսակի հացի եւ նույնիսկ որոշ աղանդերի վրա: Փորձեք կաթիլներ, կեքսներ, բլիթներ, թխվածքաբլիթներ, տոստ եւ նույնիսկ օգտագործեք մայոնեզի մեջ հավի կամ սուրճի սենդվիչի վրա: Դա բավականին պարզ է, եւ գրեթե անթույլատրելի է: Իմ կարծիքով, դա շատ համեղ է դդումի կարկանդակ: Դա պարզապես կատարյալ է տոների համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 կարող է
- դդումի խյուս (29 ունցիա)
- 1/2 թեյի գդալ խնձոր
- 1/2 թեյի գդալ դարչին
- 1/4 թեյի գդալ մածուկ
- 1/4 թեյի գդալ խոզապուխտ
- 1 1/2 բաժակ շաքարավազ
- 3 ճաշի գդալ
- կիտրոնի հյութ
- 1 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
Ինչպես դարձնել այն
- Միջին կաթսայում միացրեք բոլոր բաղադրիչները միջին բարձր ջերմության վրա, անընդհատ բորբոքելով: Բաղադրություն բերեք եւ ջերմությունը նվազեցրեք: Թողնել խառնուրդը եփ գալ մոտ 45-60 րոպե: Հաճախակի ստուգեք խցանման ներքեւում մնալը կանխելու համար: Եթե դա տեղի ունենա, ապա ավելի ցածր ջերմություն: Ջեմերի եւ ժելեների պատրաստումիս ես սիրում եմ ոչ թե չժանգոտվող պղպեղ, այլ `չժանգոտվող պողպատից կամ պղնձե ներքեւից:
- 45-60 րոպե հետո խառնուրդը հաստ է եւ պարզ նարնջագույն գույնը `գրեթե կիսաթափանցիկ: Տեղը ստերիլիզացված բանկաների մեջ եւ կնիքը սառեցրեց: Դուք կարող եք նաեւ տեղաբաշխել չպարունակվող բեռնարկղերում, սակայն ջեմը միայն մեկ կամ երկու շաբաթվա ընթացքում լավ կլինի միայն սառնարանում:
- Եթե դուք առաջին անգամ ջուրն եք, կարեւոր է, որ դուք հետեւեք խնամքի անվտանգության ընթացակարգերին: Եթե ոչ, դուք կարող եք ինքներդ ձեզ կամ ուրիշներին դարձնել սննդամթերքի թունավորման վտանգի տակ, ինչպես նաեւ ռիսկի ենթարկել վաղաժամ փչացնելը, դուք չեք ցանկանում, որ ձեր բոլոր ծանր աշխատանքը լինի ոչինչ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 22 |
| Ընդհանուր ճարպ | 0 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 0 մգ |
| Ածխաջրեր | 6 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 0 գ |