Անկախ նրանից, թե որտեղ եք գնում Հնդկաստանում, ծխելը տաք, սիրած նախաճաշ է: Այն ի սկզբանե Հարավային Հնդկաստանից է, եւ դուք կարող եք ուտել այս համեղ ուտեստը նախաճաշի, ճաշի կամ խորտիկի համար, դա այնքան առողջ է, որ դուք կարող եք առողջ կերակուր պատրաստել: Upma ավանդաբար ձեւավորվում է խիտ ողնաշարի մեջ: Փորձեք այս հեշտ բաղադրատոմսը `« sevai »- ը, որը պատրաստված է հնդկացու համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 բաժակ սավան
- 2 ճաշի գդալ բուսական, կանոլա կամ արեւածաղկի ձեթ
- 5-6 կորի տերեւներ
- 2 կանաչ chillies slit երկարությամբ
- 1 դյույմ կտոր մատնահարդարված
- 3/4 թեյի գդալ մանանեխի սերմեր
- 2 միջին սոխ, թակած տուգանք
- 2 միջին լոլիկ կտրատած տուգանք
- Աղը համտեսել
- 2 բաժակ տաք ջուր
- Փշրված քրքումի փոշի
- 1/2 կրաքարի հյութ
- Կճեպ կոտորածը զարդարում է
Ինչպես դարձնել այն
- Կաթսա ջեռոցով տաքացրեք միջին չափի կրակով եւ չոր չոր տապակով սոխը, մինչեւ այն դառնում է գունատ ոսկե դարչնագույն: Շտապեք: Երբ արել, հեռացրեք սիդիան եւ տեղադրեք այն սկուտեղի կամ պնակների վրա:
- Ջեռոցի յուղը համեմի մեջ եւ ավելացրեց մանանեխի սերմեր, քրոնիկ տերեւներ եւ կանաչ շիլաներ: Երբ խառնաշփոթը դադարում է, ավելացրեք խաշած զամբյուղը եւ լավ ակտիվացնեք: Եփել մեկ րոպե:
- Ավելացնել սոխ եւ տապակել մինչեւ այն կիսաթափանցիկ եւ փափուկ:
- Ավելացնել լոլիկ եւ եփել, մինչեւ նրանք փափուկ.
- Ավելացնել տաք ջուր, քրքում եւ աղ `համտեսել եւ եփել:
- Ավելացրեք տապակած սավայի մի փոքր, միեւնույն ժամանակ, մշտապես խառնելով, որպեսզի ձեւավորեն որեւէ լույսեր:
- Թխել մինչեւ ծագումը շատ հաստ շավիղի հետեւողականություն ունի: Անջատեք այրիչը:
- Սեղմեք կիտրոնի հյութը եւ լավ խառնել:
- Զարդարի հետ թակած կոտլետով եւ ծառայում է տաք ջրով:
Խորհուրդ
Ծառայել թարմ բանջարեղենով, պատրաստված անանուխի կոորդինատով :
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 130 |
| Ընդհանուր ճարպ | 2 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 1 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 195 մգ |
| Ածխաջրեր | 28 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 10 գ |
| Սպիտակուց | 5 գ |