Մաքրեք ձեր երկաթե խմորեղենը երեք հեշտ քայլերով
Թուջե խցանների հետ ամենամեծ խնդիրը մաքրում է դրանք պատշաճ կերպով այնպես, որ նրանք չեն կորցնում իրենց համեմունքները եւ զարգացնում են ժանգը: Համեմունքը վերաբերում է յուղի շերտին, որը եփում է երկաթի հյուսվածքի մեջ եւ խոչընդոտում է ցողունի գոլորշիացմանը: Սամիթը նաեւ խանգարում է սննդամթերքի փխրուն մնալը:
Ահա այն քայլերը, որոնք կօգտագործվեն այն ժամանակ,
Նախ, թող սառնասիրտ լինի: Գցեք բոլոր մեծ բիտերի պատրաստված սննդի վրա: Եթե իրերն իսկապես թխված են, թխում են ջուրը, որպեսզի այն թուլացնի:
Այժմ, օգտագործելով կոպիտ խաշած խոզանակ կամ մացառ, մացառից եւ տաք ջրով խնկացրեք: Շատ մարդիկ կպատմեն ձեզ չօգտագործել օճառը, քանի որ վախենում են, որ օճառը կհանգեցնի ձեր համեմունքներին: Խնդիրն այն է, որ համեմունքների եւ յուղի միջեւ տարբերություն կա: Դուք չեք ցանկանում հեռանալ թավայի վրա յուղի շերտից, քանի որ այն ի վերջո կդառնա խայտառակ եւ ձեր սննդամթերքի համը վատ: Այնպես որ, օգտագործեք մեղմ օճառ: դուք ուրախ կլինեք:
Լվացեք տապը մանրակրկիտորեն, չորացրեք այն մաքուր խոհանոցային շորով (պատրաստի մակերեւույթը եւ ներքեւի մասում) եւ դրեց սալիկի վրա: Ջերմացրեք այն ընդամենը մեկ րոպե եւ թափեք փոքր քանակությամբ խոհարարական յուղ : Մեկ քառորդի չափը շատ է: Այժմ օգտագործեք խոհանոցային շորի նրբաթիթեղը, որպեսզի նավթը թխկի ամբողջ մակերեւույթի վրա: Ստացեք այն անկյուններից եւ կողմերից: Ես խորհուրդ չեմ տալիս դրա համար օգտագործել թղթե սրբիչը, քանի որ կարող եք թողնել շատ փոքր թղթի մանրաթելեր ամբողջ բաճկոնով:
Այնպես որ, դա է: Լվանալ, չոր եւ յուղ: Հետեւեք այս պարզ քայլերին եւ ձեր թուջե խառնուրդն ձեզ կօգտագործի տարիներ:
Նաեւ տես: Խոհարարություն Cast Iron Cookware