Հիմնական սպիտակ ձկների այս նրբագեղ համադրությունը, ինչպես կոկտեյնը, կարագի վրա հիմնված սոուսով է, ցանկացած տարբեր տիպի համար մեկնարկային կետ է: Փորձեք այն սուրճով, սնկով, սոխով կամ ցանկացած ձկով, համեմատաբար բարձր ճարպային բովով, քանի որ ձանձրալի ձուկն ավելի հագեցած է չորացնել, երբ թխում են:
Ահա բաղադրատոմսը համարձակ բլանկի սոուսով :
Ինչ պետք է ստանաք
- 6 6-oz cod ֆիլե
- 1 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ (½ կիտրոնի հյութ)
- 2 ունց խորքային կարագ (½ շիշ), հալված
- Կոշերի աղ (համտեսել)
- Բուսական սպիտակ պղպեղ (համտեսել)
- 1 բաժակ տավարի բլանկի սոուս
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 350 ° F:
- Կատարեք կոդ ֆիլեները, մաշկը ներքեւ, սիլիկոնային փափկամարով ծածկված թխում թերթիկի վրա:
- Խմորիչ խոզանակով կամ նույնիսկ թղթե սրբիչով, խոզանակները լիմոնի հյութով խառնել, ապա հալված կարագ:
- Season աղցան աղցան եւ մի պտղունց սպիտակ պղպեղ - մասին պղպեղի կարող եք վերցնել միջեւ ձեր thumb եւ մատնահետք.
- Թխել, մինչեւ ձուկը անթափանց է եւ սկսում է 10-15 րոպե կամ ավելի շուտ փաթաթել , խառնելով մեկ անգամ ավելի հալված յուղով , ճաշ պատրաստելու միջոցով:
- Ծառայել են տաք շոկոլադով տավարի սոուսով:
Լրացուցիչ Fish & Seafood Recipes
- Սվետեին Թիլափիա Բեկոնով
- Կտրտած Halibut- ը Քնջութի եւ Գինջի հետ
- Sautéed Black Bass Recipe բաղադրյալ կարագով
Հեշտ կողմնակի ուտեստներ
Լրացուցիչ դասընթացներ
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 266 |
| Ընդհանուր ճարպ | 9 գ |
| Հագեցած ճարպ | 5 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 2 գ |
| Խոլեստերին | 116 մգ |
| Նատրիում | 883 մգ |
| Ածխաջրեր | 9 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 35 գ |