Աշնան եւ ձմռան ամիսներին կան շատ բաներ, որոնք մխիթարական են որպես կծու-քաղցր դդմի ապուր: Ծառայում է կաթնաշաքարով կոտրիչ կամ հացով, սա ճաշի կամ ընթրիքի համար սրտանց, տաքացվող կերակուր է:
Լավագույն արդյունքների համար օգտագործեք ոչ կաթնամթերքի կաթային այլընտրանք, որը պարունակում է carrageenan, ինչը թույլ կտա ջեռուցման ընթացքում կայունացնել հեղուկը:
Ծառայում է 4-ից 6
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 հատ. ձիթայուղ
- 1 բաժակ սոխ (նուրբ թակած)
- 1 մեխակ սխտոր (նուրբ թակած)
- 1 միջին լաք (սպիտակ մասեր միայն, թակած)
- 1 բաժակ խնձոր (կամ տանձ, թակած)
- 3 Tbsp. շաքար
- 3/4 թթ. դարչին
- 1/4 թթ. ճարպը
- 1/4 թթ. մշկընկույզ
- 1/2 թեյի գդալ: աղ (գումարած ավելի համտեսելու համար)
- 1 15 ունցիա կարող է բուսական արգանակ (ցածր նատրիումի)
- 2 բաժակ ջուր
- 2 15 ունցիա բանկա դդում (խյուս)
- 1/2 բաժակ
- կոկոսի կաթ
- 1/2 բաժակ
- նուշ կաթ (կամ սոյայի, տես Գլխի նշում)
- Սեւ պղպեղ `համտեսելու համար
- Զարդարի: cayenne
- Զամբյուղ: թարմ խոտաբույսեր (օրինակ, սամիթ կամ մաղադանոս)
Ինչպես դարձնել այն
- Միջին խոշոր պանրի մեջ (3-5 կվտ) շաքարավազը ձիթապտղի յուղի միջին բարձր ջերմության վրա: Ավելացնել սոխ եւ սխտոր, եւ եփել 3-4 րոպե, կամ մինչեւ սոխը կիսաթափանցիկ է: Ավելացրեք պղպեղը, խնձորը, շաքարավազը, համեմունքները եւ աղը եւ 1-2 րոպե եփել, անընդհատ բորբոքելով, մինչեւ պղպեղը փափկացվի: Բանջարեղենի արգանակ եւ ջուր ավելացնել: Խառնուրդը բերեք եռացրեք եւ հետո վերադառնաք մոտավորապես 15-20 րոպե եփում, կամ մինչեւ խնձորի կտորները շատ նուրբ են:
- Խառնել դդմի խյուսի մեջ : Բաղադրիչով աշխատելը, խառնել խառնուրդը բլենդերի մեջ մինչեւ հարթ, ավելացնելով մի քանի կոկոսի կաթ եւ նուշի կաթը յուրաքանչյուր փաթեթում մինչեւ բոլորը ավելացվեն: Ապուրը վերադարձրեք գավաթը եւ ջերմությունը ցածր ջերմության վրա, անընդհատ բորբոքելով `ցանկալի ջերմաստիճանում: Ավելացնել աղ ու պղպեղ `համտեսելու համար: Զարդարի կտորով կայնեն պղպեղի եւ թարմ դեղաբույսերի շրթունքներով կամ ձեր ընտրությամբ:
** Այս բաղադրատոմսը հարմար է կաթնամթերքի, ձվի ազատ եւ վարագույրի դիետաների համար, սակայն ինչպես ալերգիայի կամ դիետիկ սահմանափակում ունեցող անձանց համար նախատեսված ցանկացած բաղադրատոմսով, համոզվեք, որ բոլոր սննդային պիտակները ուշադիր կարդացեք, որպեսզի չլինեն թաքնված կաթնամթերք , ստացված բաղադրիչները (կամ սնձան, ձու կամ ցորենի բաղադրիչները, եթե դրանք կիրառելի են ձեզ համար):
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 207 |
| Ընդհանուր ճարպ | 8 գ |
| Հագեցած ճարպ | 5 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 2 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 437 մգ |
| Ածխաջրեր | 34 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 5 գ |
| Սպիտակուց | 5 գ |