Թխում Bundt Pans- ի հետ

Եթե ​​դուք եք փնտրում արագ եւ հեշտ դիետիկ, bundt տորթեր մեծ ընտրություն են: Շնորհիվ համաձուլված տապակների, նրանք թխում են, բրենդային տորթեր գեղեցիկ են, երբ մատուցվում են պարզ, ոչ մի բարդ սպառող աշխատանք: Բայց եթե դուք պետք է հագնեք նրանց, շաքարավազի կամ շաքարավազի շաղ տալը սովորաբար անհրաժեշտ է:

Չնայած նրանք պարզ են դարձնում, կան որոշ խորհուրդներ եւ հնարքներ, որոնք կարող են օգնել ձեզ խմորեղենով պատրաստել տորթեր:

Հետեւյալ օգտակար ցուցանակներից հետո այն ապահովում է, որ դուք ստանում եք կատարյալ բրենդային տորթ, ամեն անգամ:

Bundt Cake Pan- ի հզորությունը:

Ավանդական Bundt թխվածքաբլիթները պահում են 12-բաժակ խմորեղեն, որը կատարյալ երկու թխվածք տորթերի խառնուրդի չափսն է: Շատ բաղադրատոմսեր, որոնք պատրաստում են 10-12 բաժակ խմորեղեն, կպահպանվեն հիանալի կերպով ամենաշատ տապակած տորթերի մեջ:

Ինչ վերաբերում է այլ տորթեր գնալիս, կա 6 բաժակ Classic TAN, իսկ Wreath TAN ունի 6 բաժակ: Փառատոնի տուփը ունի 9 բաժակ: The Rose, Sunflower, Star, Fleur De Lis, Bavarian Pan եւ Fancy Loaf Pan- ը անցկացնում են 10 բաժակ յուրաքանչյուրը:

The Bundtlette Pan- ն եւ Mini-Bundt- ը վեց 1 բաժակ փոքր տորթեր են կազմում: Եթե ​​դուք չեք տեսնում ձեր կոնկրետ տապակը այս ցուցակում, պարզապես լրացրեք ջորի գավաթը ջրի գավաթով եւ չափեք այն, թե որքան է տեւում: Ջրի գավաթների ընդհանուր թիվը նույնն է, ինչ ձեր խառնում:

Պատրաստում Bundt Pans:

Եթե ​​դուք ունեք ձեր թխվածքաբլիթը տորթին, ապա դուք միայնակ չեք: Bundt տորթերը հայտնի են տորթային բորբոքված բորբոքումների վրա, եւ դա կարող է լինել մարտահրավեր, որպեսզի հեռացվի բրենդային տորթերի մաքուր կերպով, առանց տորթերի պոկելը:

Ես ունեմ լավագույն հաջողություն, պատրաստելով իմ տախտակները, օգտագործելով խմորիչ խոզանակ, խուսափելու կոշտ կրճատման վրա (օգտագործեք կարագի համը ավելի համը): Ես այնուհետեւ փոշին եմ լցնում ալյուրով: Համոզվեք, որ բոլոր տարածքները ծածկված են, հատկապես կենտրոնի կոն: Ալյուրի փոխարեն, դուք կարող եք օգտագործել ձեր չոր տորթի խառնուրդից մի քիչ, կամ շոկոլադե տորթեր համար կարող եք օգտագործել կակաոյի փոշի:

Եթե ​​դուք օգտագործում եք ալյուրի փոխարեն շաքարավազ, ապա ձեր տորթը կավարտվի փայլով, մի փոքր կարամելացված ավարտով:

PAM Nonstick Cooking Spray- ն այժմ պատրաստում է խմորի տարբերակ, որն ունի ալյուր խառնել հենց մեջ լակի: Սա եւս մեկ լավ ընտրություն է, որը պատրաստում է Bundt pans.

Bundt տորթ թխում խորհուրդներ:

Լավագույն արդյունքների դեպքում, միայն լրացրեք ձեր Bundt տուփը 2/3 խարույկով: Սա ապահովելու է, որ նույնիսկ խմորիչով բարձրանալուց հետո այն չի խառնաշփոթը թխում:

Որքան ժամանակ պետք է եփել ձեր թխվածքաբլիթը: Թխելու եւ սառեցման ժամանակները տարբեր են ըստ խառնուրդի խտության: Ես տեսել եմ բաղադրատոմսեր, 12 ճաշի գդալով, յուրաքանչյուր վայրում թխելու համար 35 րոպեից մինչեւ մեկ ժամ: Bundtlette Pans թխում են 15 - ից 35 րոպե: Չկա որեւէ մեկը, որը համապատասխանում է բոլորին: Ձեր լավագույն խաղադրույքը թխելիս ուշադիր հետեւել տորթին, եւ երբ այն սկսում է արվել, փորձեք այն ատամի խոզանակով: Երբ ատամի մածուկը հայտնվում է մի քանի խոնավ փշրանքներով, կախված է տորթը:

Մնացած ձողը `

Եթե ​​ձեր Bundt- ի տուփը փոքր տարողություններ ունի, ապա դուք կարող եք մնալ ստանդարտ տորթ բաղադրատոմսից: Եթե ​​դուք չեք ցանկանում, որ խմորիչը գնա թափոններ, կարող եք թխել մնացած խմորիչը 3 x 5-դյույմ անկյունաքարով: Եթե ​​դուք ունեք միայն մեկ 6 բաժակ գավաթ, ապա կաթսայի կեսը սառնարանում:

Թույլատրել խմորիչը գալ սենյակային ջերմաստիճանի եւ օգտագործել այն, երբ խցան դատարկ է եւ թույն:

Մաքրում Bundt Pans:

Կաթսայի սառնությունից հետո ես օգտագործում եմ չոր թղթե սրբիչ `ավելցուկի ալյուրը եւ պակասեցումը, ապա ձեռքի լվանալը: Ձեռքի լվացումը հավաստիացնում է, որ անցնող տարիների ընթացքում տապանը լավ վիճակում է:

Խորհուրդ ենք տալիս Bundt Cake Recipes:

Tangy Kumquat Bundt տորթ
Ցիտրուսային տորթի վրա այս զվարճալի հեգնանքն օգտագործում է տապակները թարմ, կենսունակ համը:

Pumpkin Streusel Cake
Սա հաճելի տորթ է, որը համտեսում է տարվա ցանկացած ժամանակ: Այն նաեւ լավ է թեյի ժամանակ:

Crème de Menthe տորթ
Ահա կատարյալ կանաչ եւ հարթ թխվածք տոնական սեզոնի համար:

Bacardi Rum Cake
Ես այս տորթն եմ տարել մի քանի անգամ: Դա այնքան էլ լավ եւ հեշտ է դարձնել նաեւ: