Այս գետնանուշ Կարամել բաղադրատոմսը առանձնանում է քաղցր, խայտաբղետ կարամելով, փաթեթավորված աղիով, սիսեռ գետնանուշով: Սրանք մեծ են իրենց սեփական, բայց իմ սիրած միջոցն այն է, վայելել դրանք շոկոլադի մեջ ցողել եւ շաղ տալ մի քիչ աղ: Նրանք համտեսում են այնպես, ինչպես կոնֆետներով:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 բաժակ լույսի եգիպտացորենի օշարակ
- 1 բաժակ ծանր քսուք
- 1/2 բաժակ կաթ
- 1,5 բաժակ շաքար
- 1/4 թեյի գդալ աղ
- 2 բաժակ գետնանուշ (աղացած եւ աղած)
Ինչպես դարձնել այն
1. Պատրաստել 9x9 տուփ, դնելով այն ալյումինե փայլաթիթեղով եւ փայլաթիթեղի փրփուրով, չժանգոտող ճաշ պատրաստող սփրեյով:
2. Միացրեք եգիպտացորենի օշարակի, կրեմի, կաթի, շաքարի եւ աղի միջին կաթսայում միջին ջերմության վրա: Խառնել շարունակաբար, մինչեւ շաքարը հալվի եւ խառնուրդը հարթ է: Տապակի կողմերը լվացեք խոնավ խմորով խոզանակով, որպեսզի շաքարի բյուրեղները ձեւավորեն:
3. Տեղադրել կոնֆետ ջերմաչափ եւ բերել կոնֆետ մի բարկանալ:
Երբեմն խառնելով, կարամելը պատրաստել մինչեւ 240 աստիճան (փափուկ բալ):
4. Երբ կոնֆետը հասել է պատշաճ ջերմաստիճանի, հեռացնել այն շոգից եւ անմիջապես ակտիվանալ արախիսը: Թխել կոնֆետը պատրաստված տապի մեջ եւ հարթեցնել այն մեկ շերտ:
5. Խառնուրդին թույլատրեք առնվազն 4 ժամ կամ գիշեր: Երբ կարամելն է սահմանել, կտրեց այն փոքրիկ հրապարակներում, ծառայելու համար: Կարամելները պահելու համար դրանք կպցրեք առանձին `մոմով թանաքով կամ ցելոֆանով եւ պահեստավորեք սառնարանում կամ սառը սենյակային ջերմաստիճանում: Կարամելները կարող են պահվել մի քանի շաբաթվա ընթացքում:
Սեղմեք այստեղ, տեսնել բոլոր Կարամելային Recipes!
Սեղմեք այստեղ տեսնել բոլոր գետնանուշ Candy Recipes!
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 297 |
| Ընդհանուր ճարպ | 15 գ |
| Հագեցած ճարպ | 5 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 6 գ |
| Խոլեստերին | 19 մգ |
| Նատրիում | 38 մգ |
| Ածխաջրեր | 39 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 6 գ |