Պարզ երշիկ եւ ցորենի ձող

Այս պարզ քվին պատրաստված է շագանակագույն կեղեւի երշիկով եւ չեդդեր պանիրով: Մակերեսը մասամբ թխում է, որպեսզի այն խառնվի ձվի խառնուրդից:

Ազնվորեն ավելացրեք 1/2 բաժակ թակած պղպեղ, սոխ կամ կանաչ սոխ: Սնկով մի այլ հնարավոր հավելում: Թխել մոտավորապես 4 ունցիա կտրատած կամ թակած սնկով եւ ավելացնել նրանց կույտին երշիկի հետ միասին:

Օգտագործեք պարբերական կամ սնձան ազատ սառեցված կարկանդակ կամ պատրաստի խմորեղեն կամ հետեւեք տնական խառնուրդին: Դուք կարող եք հանգեցնել սառեցված մակերեսի հետ մի քիչ լրացուցիչ լրացման: Եթե ​​դուք ունեք լրացուցիչ լցոնում, թխել այն առանց մանր կաղամբով ուտելիքի կամ ռամակի մեջ:

Ինչ պետք է ստանաք

• Կարագ:
• 1 1/3 բաժակ ալյուր (
• բոլոր նպատակները )
• 1/4 թեյի գդալ աղ
• 1/2 բաժակ սառը կարագ (1 փայտ, կտրեց փոքր կտորներով)
• 2-ից 4 ճաշի գդալ սառը սառը ջուր
• Լրացնելով `
• 6-ից 8 ունցիա
• խոզի նախաճաշի երշիկ (կամ
• Թուրքիա երշիկ )
• 4 խոշոր ձու
• 1 1/2 բաժակ կիսաեզրափակիչ
• 1/4 թեյի գդալ չորացրած տերեւի ուրց
• 1/8 թեյի գդալ պղպեղ
• 1 բաժակ չեդդեր պանիր (շերտավորված եւ սուր)

Ինչպես դարձնել այն

Պատրաստեք խորանարդի կեղեւը կամ օգտագործեք ձեռք բերված 9-դյույմ խմորեղեն:

Տնական խմորեղեն (ըստ ցանկության)

1. Մի խառնուրդը, միացրեք ալյուրը եւ աղը: Կտրել սառը խորովածով, խմորեղենով բլենդերի կամ մատների հետ, մինչեւ կոպիտ փշրանքները ձեւավորվեն. ավելացնել սառույցի ջուրը, մի քիչ էլ, մինչեւ խմորը միասին անցկացնի եւ ձեւի գնդաձեւ: Պատկերացրեք հարթ սկավառակի վրա, փաթեթավորեք պլաստիկ փաթեթավորեք եւ սառեցրեք մոտ 30 րոպե:
2. Ջեռոցը ջեռուցում է 375 F (190 C / Gas 5):

1. Հեշտորեն չամրացված մակերեւույթում, անթափանց գլանաձեւ պտտվելով, խմորը դուրս է դնում շրջանակի մոտ 11-12 դյույմ տրամագծով: Համապատասխանի խմորը 9-դյույմ տորթ ափսեի մեջ կամ թավայի մեջ: Կտրեք եզրերը, թողնելով մի փոքր գորշ, մոտավորապես 1/4-դյույմ ամբողջ եզրին: Կտրեք ծայրը որպես ցանկալի:
2. Խառնել շերտը փայլաթիթեղով եւ լցնել լոբի կամ կարկուտի կշիռներով : Թխել կեղեւային խառնուրդ, նախապես պատրաստված վառարանում, մոտավորապես 8-10 րոպե:
3. Հեռացրեք կարկանդակը ջեռոցում եւ հեռացրեք փայլաթիթեղի եւ կարկուտի կշիռները:

Quiche լցնում

1. Մի մեծ հաբի վրա, միջին ջերմության վրա, շագանակագույն նրբերշիկ, կոտրել եւ խառնել մինչեւ այլեւս վարդագույն: Դրեցրեք եւ մի կողմ դրեք:
2. Մի փոքրիկ ամանի մեջ թափահարում են ձվերը, կրեմը, ուրցը եւ պղպեղը `մինչեւ լավ խառնուրդը:
3. Շաղախած երշիկն շաղ տալ մասամբ խորոված խառնուրդի վրա, ապա վերին վարունգը կտրատված պանիրով:
4. Լցնել ձվի խառնուրդը երշիկի եւ պանրի նկատմամբ:
5. Թխել կվիճը մոտ 30 րոպեով, կամ մինչեւ քիքի լցոնումը տեղադրեք եւ թույլ թեփացեք:
6. Նախաճաշի կամ նախաճաշի համար ծառայել կվիճը կտրատած թարմ լոլիկով կամ պտուղներով: Կամ ծառայեք կվիճը ճաշի բաժակով ապուրով կամ աղցանով:

Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար)
Կալորիաներ	433
Ընդհանուր ճարպ	36 գ
Հագեցած ճարպ	19 գ
Անզգայացնող ճարպ	12 գ
Խոլեստերին	203 մգ
Նատրիում	607 մգ
Ածխաջրեր	12 գ
Դիետիկ մանրաթելեր	1 գ
Սպիտակուց	16 գ

(Մեր բաղադրատոմսերի վերաբերյալ սննդանյութերի տեղեկատվությունը հաշվարկվում է բաղադրիչի տվյալների բազայի միջոցով եւ պետք է համարվի գնահատական: Անհատական ​​արդյունքները կարող են տարբեր լինել):