Խոհարարություն ծնեբեկի վրա գրիլը իսկապես օգնում է դուրս բերել իր բնական բուրմունքը: Ուշադիր եղեք, որ չհաղթահարեք այն, չնայած որ ծնեբեկը պետք է ունենա մի քիչ խառնաշփոթ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 ֆունտ (450 գ) ծնեբեկ, կտրված
- 6 լոլիկ, հասած եւ կիսով չափ
- 1/2 բաժակ (120 մլ) ձիթապտղի յուղ
- 3 ճաշի գդալ (45 մլ) բալզամիկ քացախ
- 1 մեխակ սխտոր, աղացած
- 1 ճաշի գդալ (15 մլ) մանանեխ
- Աղ եւ պղպեղ `ճաշակի
Ինչպես դարձնել այն
1. Preheat գրիլ: Մանր խմորիչ կերակրատեսակով, ձիթապտղի ձիթապտղի յուղով եւ մի քանի աղ եւ պղպեղով նետեք:
2. Հեռացրեք ուտեստից եւ տեղից գրիլից: Ձիթապտղի յուղի մեջ լոլիկի կտրված կողմը խառնել: Թողեք ծնեբեկի գրիլը 2-ից 3 րոպե, ապա ավելացրեք լոլիկ, կտրեք կողմը: Գրիլ մինչեւ մրցույթ:
3. Փոքր ամանի մեջ միմյանց բալզամիկ քացախ, սխտոր, մանանեխ եւ մնացած ձիթապտղի յուղը միմյանց խմորից պատրաստելուց հետո:
Խառնել լավ: Խորոված բանջարեղենով խառնել եւ ծառայել:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 374 |
| Ընդհանուր ճարպ | 28 գ |
| Հագեցած ճարպ | 4 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 20 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 143 մգ |
| Ածխաջրեր | 29 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 7 գ |
| Սպիտակուց | 7 գ |