Այս պարզ քաղցր բրոկկոլի մակարոնի բաղադրատոմսը հիանալի առօրյա կերակուր է տապակած աղցանով կամ այն ծառայում է որպես տապակած միս, հավ, կամ ձուկ եւ կտրտած լոլիկով մի կողմ: Ընթրիքը պատրաստ կլինի 30 րոպեից պակաս ժամանակահատվածում:
Քաղցր եւ ծանր քսուքով տապակած Parmesan պանրի համադրությունը դարձնում է պեստոյի նման բրոկկոլի սոուսը հարուստ եւ աներեւակայելի համեղ: Դա կերակուր է, որը կրկին ու կրկին կկատարեք:
Եթե դուք չեք ունենա թարմ ռեհան, օգտագործում եք մոտ 1 թեյի գդալ քաղցր տերեւի ռեհան: Կարող եք նաեւ այս բաղադրատոմսը դուր գալ մոխրագույնով կամ երկու սխտորով:
Եթե դուք չեք ունենա թարմ բրոկկոլի, օգտագործեք 12-16 ունցիա սառեցված բրոկկոլի florets: Գոլորշի բրոկկոլի վրա, սննդամթերքի վրա կամ միկրոալիքային վառարանում, փաթեթի ուղղություններից հետո:
Ինչ պետք է ստանաք
- 8 ունցիա մակարոն
- 1 ճաշի պատրաստված բրոկկոլի florets, drained, կամ մոտ 4 բաժակ florets *
- 5 միջին թարմ ռեհան տերեւներ
- 3 ճաշի գդալ կարագ
- 3/4 բաժակ ծանր քսուք
- 1 բաժակ գարեջուր Parmesan պանիր
- Dash աղ (կամ համտեսել)
- Dash թարմ աղացած սեւ պղպեղ (կամ համտեսել)
Ինչպես դարձնել այն
- Ներկիր բրոկկոլիի ծաղկեփնջերը մոտ 1 կտոր ջուրով մի կաթսայում: Բաղադրություն բերեք, ծածկեք տապակը եւ շոգեք մինչեւ բրոկկոլիը նուրբ, մոտ 5 րոպե: Լավ հեռացեք: Այլապես, բրոկկոլիի florets- ը գոլորշի զամբյուղի մեջ դնում է մոտավորապես 5 րոպե սեղմող ջրի եւ գոլորշու վրա մինչեւ մրցույթի:
- Դրեցրած բրոկկոլին դնել սննդամթերքի մշակման մեջ, որը տեղադրված է պողպատե շեղբով: Ավելացնել ռեհան, կարագ, սերուցք եւ Parmesan պանիր: Pulse է խյուս խյուս. Թողեք մի փոքրիկ կտոր կամ խառնել մինչեւ այն հարթ:
- Համտեսեք բրոկկոլիի խառնուրդն ու սեզոնը `աղով եւ պղպեղով` համտեսելու համար: Խառնել լավը:
- Բերել աղած ջրի մեծ կաթսա: Ավելացրեք մակարոնեղենը եւ այն պատրաստեք փաթեթային առաջարկություններից հետո: Լավ հեռացեք:
- Մի ամանի մեջ միացրեք տաք տավարի մակարոնեղեն բրոկկոլի խառնուրդով: Խառնել, միավորել միմյանց: Ծառայել տաք, որպես կողմնակի ճաշատեսակ կամ հիմնական կերակուր: Սեղանի վրա լրացուցիչ Parmesan պանիր առաջարկեք:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 573 |
| Ընդհանուր ճարպ | 32 գ |
| Հագեցած ճարպ | 20 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 8 գ |
| Խոլեստերին | 91 մգ |
| Նատրիում | 489 մգ |
| Ածխաջրեր | 54 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 5 գ |
| Սպիտակուց | 19 գ |