Այս խրթխրթան ծխախոտի բլիթները ողջունում են ավանդական շոկոլադի չիպային բլիթներից, քանի որ դրանք ներառում են յուղալի գետնանուշ կարագի անդիմադրելի հավելումը: Դրանք կարելի է կատարել կամ կանոնավոր ալյուրով կամ սնձան ազատ ալյուրով եւ հավասարապես դարձնել համեղ:
Ազնվորեն ավելացրեք թակած ընկույզը, սպիտակ շոկոլադի չիպսերը կամ նույնիսկ արեւածաղկի սերմերը, բացի շոկոլադի չիպսերից: լավագույն արդյունքների համար, պահել ցանկացած լրացուցիչ հավելումներ, մինչեւ 1/2 բաժակ:
Չնայած այս բաղադրատոմսը արագ եւ հեշտ է եւ կարող է կատարվել ավելի քան 30 րոպեում, խմորը կարող է սառեցվել մինչեւ մեկ ամիս առաջ թխումից առաջ ավելի հեշտ cookie պատրաստելու համար: Երբ դուք խմոր եք պատրաստել, պարզապես պատրաստեք բլիթները 1 1/2 դյույմ թելքի մեջ եւ փաթեթավորեք պերճեմ թղթի պես: Պահպանեք սառցարանում հերմետիկ կոնտեյներով, եւ երբ պատրաստ է թխել, պարզապես թույլ է տալիս 20 րոպե եփել սառնարանում եւ այնուհետեւ թխել 2-ից 4 րոպե երկարությամբ:
Նշում. Եթե այս բլիթներում օգտագործեք կոկոսի յուղը ոչ թե մարգարին, ձեր բլիթները կունենան crispier հյուսվածք:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 ճաշի գդալ կտորեղեն կերակուր
- 2 ճաշի գդալ ջուր
- 1/2 բաժակ մարգարին (կամ փափուկ, բայց լիովին հալված կոկոսի յուղ)
- 1/2 բաժակ գետնանուշ կարագ (յուղալի)
- 1 բաժակ շաքար (հատիկավոր կամ կոկոսի արմավենու շաքար)
- 1 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1/2 թեյի գդալ խմորիչ փոշի
- 1/2 թեյի գդալ խմորի սոդա
- 1 1/2 բաժակ բոլոր նպատակային ալյուր (սնձան ազատ կամ ցորենի ալյուր)
- 1 ճաշի գդալ ջուր
- 1 բաժակ շոկոլադե չիպսեր (չմշակված)
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ձեր ջեռոցում մինչեւ 375 ° F. Փոքր ամանի մեջ, ակտիվացնել միասին 1 ճաշի գդալ կտորեղեն ուտեստ եւ 2 ճաշի գդալ ջուր: Թույլ տուր հանգստանալ մոտավորապես 5 րոպեում, կամ մինչեւ խառնուրդը ամբողջովին հագեցած:
- Մեծ խառնուրդը, կրեմը միասին մարգարին կամ կոկոսի յուղ, յուղալի գետնանուշ կարագ, վանիլի քաղվածք եւ շաքարավազ: Ակտիվացրեք պատրաստված կտավատի սննդի մեջ եւ լավ խառնել, օգտագործելով մեծ տապակած կամ գդալով միավորել:
- Առանձին փոքր ափսեում միացրեք աղը, խմորիչ փոշի, խմորի սոդա եւ բոլոր տեսակի ալյուրը: Աստիճանաբար ավելացրեք ալյուրի խառնուրդը `կրեմով գետնանուշ կարագի խառնուրդին մինչեւ լավ համակցված: Խառնուրդը կպչուն կլինի: Ավելացնել 1 ճաշի գդալ ջուր (հնարավոր է, որ ձեր գետնանուշ կարագը շատ հաստ է կամ չոր), եւ խառնել լավ խմորին, մինչեւ խմորը մեղմացնի գործունակ հետեւողականությունը: Fold in 1 բաժակ չմոլորված շոկոլադ չիպսեր:
- Scoop թխվածքաբլիթ խմոր մեջ 1 1/2 դյույմ գնդակների եւ տեղադրել 2 դյույմ բացի վրա ungreased կամ մագաղաթ ծալած cookie թերթիկ. Թխել ձեր վառարանի միջին խցիկում 12 րոպե թխել: Թույլ տալ, որ ամբողջովին զիջեն: