Ստացեք պատրաստակամություն տորթ truffles, ինչպես երբեք չեք տեսել նրանց առաջ. Cake Gems- ը շքեղ կոնֆետներ են, ձեւավորված նմանատիպ գինիներ եւ տորթով խոնավ խայթոցներով:
Ես առաջին անգամ սկսեցի տեսնել այս գաղափարը, որն անցավ մեկ տարի առաջ Instagram- ում եւ Pinterest- ում, եւ ես անմիջապես մտավախություն ունեի: Տորթ truffles եւ տորթ pops դարձել են այնքան սովորական, դժվար է իրականում դարձնել նրանց դուրս գալ այս օրերին, բայց բորբոս նրանց gemstones եւ Decorating նրանց փայլուն շեշտադրումները, անպայման նրանց ստիպում է pop!
Այս ադամանդները դարձնելու համար ձեզ նման սիլիկոնային գեմ ձեւավոր բորբոս պետք է լինի: Նայիր մեկին, որը բավարար է, որպեսզի գոնե մի ճաշի գդալ տաք, եւ դա ճկուն է, այնպես որ հեշտությամբ կարող եք ազատել քաղցրավենիքն արելիս: Քանի որ ընտրած բորբոսը կարող է լինել այլ չափ, կարեւոր է նշել, որ այս բաղադրատոմսի եկամտաբերությունը միայն գնահատականն է:
Ինչ պետք է ստանաք
- 8-դյույմ թխվածքի շերտ (թխած եւ սառեցրած `մոտ 9 ունց, 2 բաժակ տորթ փշրանքներ տալու կամ տուփի 1/3-ը պատրաստված տուփի խառնուրդից)
- 1/3 -1/2 բաժակ պատրաստված սառույց
- 6 ունց վարդագույն կոնֆետներ (կամ ձեր ընտրությամբ այլ գույներ)
- 6 ունց կապույտ քաղցրավենիք ծածկ (կամ ձեր ընտրության այլ գույներով)
- Լրացուցիչ: յուղային կամ արծաթե տերեւ
Ինչպես դարձնել այն
1. Քաշել 8-դյույմ թխվածքաբլիթը միջին գավաթին: Դուք պետք է մոտ 2 բաժակ տորթ փշրանքներ ձեռք բերեք: Այս բաղադրատոմսը շատ ճկուն է, այնպես որ մի անհանգստացեք, եթե դուք ավարտվում եք մի փոքր ավելի քիչ թե քիչ տորթով:
2. Գդալ 1/3 բաժակ սառույցի մեջ գավաթին եւ խառնել այն ձեռքերի կամ ռետինե սպաթուլայի հետ, մինչեւ խառնուրդը լավ համակցված լինի: Այն պետք է շատ խոնավ եւ միասին անցկացնի, եթե դուք սեղմում եք թխվածքի թխվածք ձեր մատների միջեւ, բայց ոչ թաց կամ յուղոտ:
Եթե տորթային խառնուրդը դեռ մի քիչ չոր է, ավելացրեք ավելի սառույց, որպեսզի այն ցանկալի հետեւողականություն ունենա:
3. Տեղադրել կոնֆետի ծածկույթները առանձին ամանի մեջ: Ջեռոցները մշտապես հալեցնում են միկրոալիքային վառարանում, 30 վայրկյանաչափությամբ, ամեն 30 վայրկյանից հետո, խառնելով ջերմությունը կանխելու համար:
4. Գդալ մի փոքրիկ վարդագույն ծածկույթ (մոտ 1/2 թեյի գդալ) յուրաքանչյուր կոնֆետի մեջ: Օգտագործեք մաքուր, չոր սննդամթերքի անվտանգ խառնուրդ, ծածկույթը պատահական ներսում ներդիրի ներսում: Մի անհանգստացեք ամբողջ ինտերիերի լուսաբանման մասին եւ մի մտահոգվեք այն «գեղեցիկ» դարձնելու համար, գաղափարն է գմբեթին տալ վերացական գունավոր օրինակ, այլ ոչ թե դրանք նույնականացնել: Սառեցրեք կոնֆետի կաղապարը մոտ 5 րոպե, վարդագույն ծածկույթով:
5. Գդալով կապույտ ծածկույթի ավելի մեծ քանակություն (1 -1 1/2 թեյի գդալ) յուրաքանչյուր կաղապարի մեջ եւ օգտագործել ներկ խոզանակը, ստորին եւ ստորին մասում կապույտ հաստ շերտը խարխլելու համար: Ջերմ կապույտը կարող է հալեցնել վարդագույն ծածկույթը, եւ դա լավ է, այն թույլ կտա մեղմացնել երկու գույնի գծերը եւ ավելի օրգանական դարձնել օրինակը: Սառեցրեք բորբոսը կրկին, մինչեւ կապույտ ամբողջովին տեղադրվի:
6. Երբ կապույտը տեղադրվում է, լրացրեք յուրաքանչյուր բորբոսը տորթային խառնուրդի որոշ հատվածներով եւ սեղմեք ներքեւ ներքեւ այն կոմպակտ: Համոզվեք, որ դուք թողնում եք մի փոքր շեղբեր գագաթին վերեւում, մեկ այլ շերտ կոնֆետի ծածկույթի համար:
7. Անհրաժեշտության դեպքում կրկին ջերմացրեք կապույտ ծածկույթը եւ գագաթին մի փոքր քանակությամբ գդալ: Տարածեք այն եզրերին, որպեսզի տորթը լրացվի ամբողջությամբ: Սառեցրեք 10-15 րոպե, մինչեւ ամբողջովին ամուր:
8. Նրբորեն բորբոսեց բորբոսը եւ դուրս հանեց թխվածքաբլիթները: Եթե ցանկանում եք օգտագործել օպցիոնալ արծաթե (կամ ոսկու) տերեւը, օգտագործել հատակի դանակ կամ x-acto դանակ, կտորից հեռու արծաթե տերեւի փոքր կտոր: Վերցրեք տերեւի կտորն օգտագործելով դանակի կամ ածելիի հուշում: Դիմել արծաթե տերեւի քաղցրավենիքի մակերեւույթին վրա եւ օգտագործել մաքուր, չոր խոզանակ, այն մղել այն եւ ստանալ այն քաղցրավենիքին եւ հեռացնել բերանից:
9. Ձեր պատրաստված Cake Gems- ը կարելի է պահել մինչեւ երկու շաբաթվա սառնարանում հերմետիկ կոնտեյներով: Լավագույն ճաշակի եւ հյուսվածքների համար բերեք դրանք մինչեւ սենյակային ջերմաստիճանը:
Ծանոթագրություն . Ուտելի արծաթե տերեւը կարելի է գտնել առցանց եւ որոշ տորթերի մատակարարման խանութներում: Այն կիսում է բազմաթիվ հատկություններ ուտելի ոսկե տերեւով, ուստի, եթե ցանկանում եք ավելին իմանալ, թե ինչ է այն եւ ինչպես օգտագործել այն, կարող եք ստուգել այս հոդվածները. «Ոսկե ծիրան» եւ « Ինչպես ոսկեգույն տերեւի կիրառումը»:
Սեղմեք այստեղ, տեսնել բոլոր տորթերի վրա հիմնված Candy բաղադրատոմսերը: