Նրբաբլիթներ բերեք ձեր միսը եւ թռչնաբուծությանը միանգամից
Մարինադները կարող են շատ բուրմունք ավելացնել, սակայն շատ ժամանակ է պահանջվում, որպեսզի ներթափանցեն մսի կամ թռչնի մսի մեջ: Նույնիսկ երկար մրգային ժամանակով, բուրմունքը չի ներթափանցում շատ խորը, այնպես որ միրգը մեծ է բարակ կտրվածքների համար, բայց ավելի արդյունավետ է հաստ ուտելիքով եւ տապակով:
Մարինադի ներարկիչները լուծում են խորը խնդիրը, բերելով խորոված մարինադների խորը մսի մեջ: Նրանք նաեւ օգտակար են մաշկը մեղմացնելու համար, արագացնելով դրանք, եւ դրանք կարող են օգտագործվել նաեւ ծովամթերք ներդնել սննդի մեջ:
Բուժիչ սարք օգտագործելով, դեղաբույսերը եւ համեմունքները պետք է լինեն փոքր չափով, որպեսզի նրանք խցանեն ասեղը, անկախ նրանից, չափը, այնպես որ դուք կարող եք խառնել կամ խստացնել մարինադները խիտ բաղադրիչներով, որոնք չեն համապատասխանում ձեր ընտրած ասեղին:
Լավագույն Ընդհանուր: Grill Beast Stainless Steel Meat Injector Kit
Այս ներարկիչը պատրաստված է 304 չժանգոտող պողպատից, որը չի բորբոքում, ժանգը կամ պահպանում է համը: Այն ներառում է երեք մարինինգի ասեղներ, որոնք նախատեսված են տարբեր նպատակներով: 6-դյույմանոց ասեղներից մեկը ունի ամուր հուշում եւ ասեղի երկարության մեջ 12 անցք, իսկ մյուս 6-դյույմանոց ասեղն ունի ավելի լայն հուշում, որը թույլ է տալիս փոքր-ինչ օգտագործել մարինադներ: Երրորդ հուշում է ընդամենը երեք դյույմ երկարություն, ճշգրտության ներարկում եւ բարակ մսի օգտագործման համար:
Սա ունի 2 ունցիա մարինադ, այնպես որ դուք ստիպված չեք լինի լիցքավորել այնքան հաճախ, եւ ներարկիչի պտուտակն առաջարկում է բարելավված ճնշման հսկողություն, այնպես որ դուք կծում եք համը, ինչպես ուզում եք: Երեք օղակաձեւ բռնիչը ապահովում է հարմարավետ բռնելով եւ հեշտ ներարկիչ:
Սա մաքրվում է հեշտությամբ, եւ աման լվացող մեքենա ապահով է: Համագումարը նույնքան հեշտ է, երբ ժամանակն է, որպեսզի ձեր համը ճաշակի ավելացնեք:
Լավագույն Gun: The SpitJack Magnum Միս Enjector Gun
Երբ պատրաստ եք ձեր մարինացված կերակրատեսակները կատարել հաջորդ մակարդակի ներարկային մարինադներին, ճիշտ այնպես, ինչպես խորովածի մրցույթներին մասնակցող խոհարարները, ատրճանակը հաջորդ քայլն է: Այս ատրճանակը Ձեզ հնարավորություն է տալիս ներդնել ճշգրիտ գումար 1-ից մինչեւ 5 մլ յուրաքանչյուր դոզան: Այն պահպանում է մինչեւ 50 մլ, այնպես որ հաճախ ստիպված չեք լինի լիցքավորել:
Այս հավաքածուն ներառում է ատրճանակը, չորս մորթուցող ասեղները, երեք մաքրող խոզանակները եւ բոլոր կտորները տեղափոխելու եւ պահելու դեպք: Ի տարբերություն թանկարժեք ներարկիչների, որոնք միանգամից օգտագործվում են միանգամյա օգտագործման համար, դուք կարող եք ձեռք բերել պահեստամասեր այս ատրճանակի համար:
Զենքի ասեղները կարող են ներթափանցել մինչեւ 5 ½ դյույմ խորը մսի մեջ, եւ հեշտ է հեշտ ներդիրի գումարը սահմանել պարզ հավաքեքով: The ասեղները ներառում են մեկի հետ զառիվայր, հստակ ներարկիչի բարակ, հարթ մարինադներ, մեկը բարակ հեղուկների ցրման համար փակ հուշում եւ կողային հատումներով; չափավոր ասեղ համար ավելի հաստ, քանer marinades; եւ մի փոքր, բարակ ասեղ, որը թողնում է մի քանի տեսողական նշաններ մսի մակերեսին:
Սեղմիչի կարգավորումը հեշտ է գործել, կարծես մետաղյա ատրճանակի նման, բժշկական դասարանի նյութերը եւ լրացուցիչ ուժեղ ասեղները կատարվում են:
Լավագույն Բասերի հետ. Norpro Syringe Baster: Norpro- ի Խոհարարություն Ներկեր
Մեծ խոհանոցների համար սահմանափակ պահեստային տարածք, այս երկակի օգտագործման basser եւ ներարկում թույլ է տալիս ձեզ մարինացնել միս, երբ ասեղ կցված է, ապա դուք կարող եք օգտագործել այն որպես ստանդարտ baster հետ ասեղ հեռացված.
Սա ունի 1 ½ ունցիա եւ հեշտությամբ լիցքավորում է լամպը սեղմելը եւ թողնելը: Եթե դուք գիտեք, թե ինչպես օգտագործել ստանդարտ գարշապարը, ձեզ խնդիր չի ունենա `օգտագործելով ծովախեցգետին: Թեեւ դա ոչ այնքան արդյունավետ է, ինչպես կայուն համակցման ներարկիչներ, դա լավ է աշխատում նաեւ պատահական օգտագործման համար: The ասեղը կարող է պահվել ներսում, երբ օգտագործվում է: Ներառում է մաքրող խոզանակ:
Լավագույն բյուջեն. Ofargo պլաստիկ մարինադի ներարկման հավաքածու
Ոչ բոլորի համար պետք է մի գեղեցիկ, թանկարժեք ներարկիչ, որը կտեւի ողջ կյանքի ընթացքում: Այս բյուջեի ներարկիչը բավական էժան է, որ դուք չպետք է վշտացնեք, եթե այն անհետանում է սեւ փոսում, որն առկա է խնձորի գզրոց, բայց այն դեռեւս լավ կառուցված է: Այն նույնիսկ ներառում է երկու պահեստային օղակներ `հեշտ փոխարինելու համար, եթե անհետանում են մաքրման ժամանակ: The ասեղը եւ պտտվող գավազան պատրաստված են սննդամթերքի անվտանգ 304 չժանգոտող պողպատից, իսկ մնացածը պատրաստված է էկո-բարեկամական պլաստիկից `սիլիկոնային կնիքներով:
Սա ergonomically նախագծված է հեշտ մի ձեռքի օգտագործման համար: Այն ունի մեկ ունցիա եւ չափման նշաններ ունի միլիոն եւ ունցիա, այնպես որ հեշտությամբ կարող եք տեսնել, թե որքան է ներարկիչում եւ որքան եք ներարկվում: The ասեղը 3 դյույմ երկարություն է: Հեշտ մաքրման համար սա աման լվացող մեքենա է, եւ մաքրող խոզանակն ընդգրկված է, եթե ձեռքի լվացումը նախընտրելի է:
Լավագույն չափումներով. Miusco Stainless Steel Meat Injector Kit
Երբ կարեւոր է ներկել մարինադի ճշգրիտ գումարները, այս ներարկիչը հեշտացնում է չափման պատուհանը, որը թույլ է տալիս տեսնել, թե որքան մարինադը կա բարելում, սակայն ավելի կայուն կառուցված է, քան պլաստիկ պտուտակով, քանի որ սուպեր-էժան բոլոր պլաստիկ ներարկիչները ամրացված է չժանգոտվող պողպատից:
Սա 1 1/2 ունցիա է, եւ ներառում են երկու տարբեր ասեղներ: Փոքր ասեղը նախատեսված է բարակ, հարթ մարինադների համար, մինչդեռ ավելի մեծ ասեղը կարող է դիմանալ այնինչային հեղուկներին:
Հեշտ մաքրման համար բոլոր մասերը լվացող մեքենայի անվտանգ են: Պահպանման գործը ներառված է, որպեսզի բոլոր մասերը միասին ապահով լինեն:
Լավագույն բանջարեղենի համար. F. Dick Marinade եւ Brine Meat Injector
Լցոնված խորովածի եւ ծխախոտի սիրահարների համար կառուցված այս պոմպի ներարկիչը կարող է գրեթե անսահման քանակությամբ մարինադ ուղարկել ձեր մսի մեջ: Պարզապես տեղադրեք սոսինձի խողովակի վերջը մարինադի կոնտեյներով եւ մղել բռնիչը հեղուկի հոսքը սկսելու համար: Ֆիլտրը կարող է հանգստանալ խողովակի վերջում, որ ապահովում է, որ կեղտոտ խոտաբույսերը եւ համեմունքները մնան, մինչդեռ բուրավետ հեղուկը ներարկում է մսի մեջ:
Գերմանական պողպատե ասեղով պատրաստված ծանր պարտականությամբ պոլիմերներից պատրաստված այն նախատեսված է երկար տարիների օգտագործման համար, եւ երբ մասերը սկսում են հագնել, փոխարինում են:
Լավագույն մարինատոր. FoodSaver Quick 2.25-Quart Marinerator- ը
Եթե ցանկանում եք շուտով մարինացնել սննդամթերքները, բայց դուր չեն գալիս սննդամթերքի ասեղներով խմելու գաղափարը, այս մարիինգային բեռնարկղը խաբում է: Օգտագործեք այն FoodSaver վակուումային մեքենա, այն օգտագործելու համար, բայց եթե արդեն իսկ պատկանում ես, այս մարինատորը շատ օգտակար է: Պարզապես միացրեք միսը կոնտեյներով մարինադի հետ միասին, կափարիչը դրեք եւ օգտագործեք FoodSaver- ին վակուում կնքեք կոնտեյները եւ մսով միսը րոպեներով մի քանի ժամվա փոխարեն:
Վակուումային պրոցեսը բացում է միսի ծակոտիները, թույլ տալով, որ մարինադը թափանցի արագ եւ խորը: Մոտ 12 րոպեից բացի մսի, ձկնամթերքի եւ թռչունների մորթելուց բացի, դա կարող է օգտագործվել նաեւ արագ թխել բանջարեղենի համար:
Բեռնարկղը BPA-Free պլաստմասսա է, որը հոտառական ապացույց է, լաքի ապացույց, աման լվացող մեքենայի անվտանգ եւ միկրոալիքային վառարան: Երբ այն չի օգտագործվում սննդամթերքի միրգ օգտագործելու համար, դա կարող է օգտագործվել նաեւ սննդի պահեստավորման համար: