Այս դանդաղ կաթսայի բաղադրատոմսը ստիպում է մսեղեն լոլիկի սոուսին մի շտապ կատարել, եւ դա հրաշալի սոուս է թեթեւ պատրաստված մեծամասնության, պենեի կամ ziti մակարոնի համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 ֆունտ երշիկ (իտալական, մեղմ կամ քաղցր)
- 1 ֆունտ նիհար աղացած տավարի միս
- 1 բաժակ թակած սոխ
- 1 կարող է (6 ունցիա) տոմատի մածուկ
- 2 թեյի գդալ շաքարավազ (հատիկավոր)
- 1 թեյի գդալ աղ
- 1/4 թեյի գդալ սեւ պղպեղ (թարմ գետ)
- 1 (12 ունցիա) կարող են տոմատի սոուս
- 1 կարող է (14.5 ունցիա) լոլիկ հյութով
- 1 լյարդի տերեւ
- 1/2 թեյի գդալ սխտոր փոշի
- 1 թեյի գդալ ծիրանագույն
- 1 թեյի գդալ ռեհան (չորացրած, քաղցր)
- 16 ունցիա mostaccioli (կամ penne կամ ziti)
- Զարդարի: Parmesan պանիր
Ինչպես դարձնել այն
- Brown նրբերշիկներ եւ աղացած տավարի միս; քամել քսուքը: Միավորել բոլոր բաղադրիչները, բացառությամբ մակարոնեղենի եւ Parmesan պանիրի, դանդաղ կաթսայում:
- Ծածկեք եւ եփել 6 ժամ ցածր, ավելացրեք մի քիչ ջուր մինչեւ վերջ, եթե սոուսը չափազանց հաստ է:
- Պարզվելուց առաջ սոուսն արվում է, պատրաստել փաթեթի հրահանգներից հետո եփած ամենից շատ ճարպաթթու, թթու կամ ziti մակարոն:
- Խտացրեք եւ ծառայեք տաք մակարոնին սոուսով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 399 |
| Ընդհանուր ճարպ | 18 գ |
| Հագեցած ճարպ | 6 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 8 գ |
| Խոլեստերին | 80 մգ |
| Նատրիում | 417 մգ |
| Ածխաջրեր | 31 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 4 գ |
| Սպիտակուց | 29 գ |