Այս cornbread muffins ստանում են իրենց հյուսվածք ամբողջ ցորենի ալյուրից եւ քարե հիմք cornmeal. The cornbread կարող է նաեւ թխել մի թիակ. Եթե դուք ունեք որոշ խոզապուխտի չորացում, ավելացրեք
Այս կծու cornbread Muffins հիանալի հաց ծառայելու թխված լոբի, chili , Հարավային կանաչի կամ շոգեխաշել:
Southerners սովորաբար սիրում են իրենց cornbread եւ cornbread Muffins unsweetened. Եթե ցանկանում եք ձեր cornbread քաղցրեղեն, ավելացնել 2-ից 4 ճաշի գդալ շաքարավազի շաքարավազ կամ ավելացնել մի քանի ճաշի գդալ մեղր:
«Ես ավելացրել էի մոտ 1 1/4 բաժակ եգիպտացորեն եւ օգտագործեցին մեղրը, նրանք հիանալի խոնավ եւ սիրող էին: Ամուսինս եւ ես նրանցից երեքն ուտում էինք մեր չիլիի հետ եւ ցանկանում էինք ավելի շատ տեղավորել: - KY- ը
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 3/4 բաժակ եգիպտացորենի (քարե հիմք)
- 3/4 բաժակ ցորենի ալյուր
- 3 թեյի գդալ խմորիչ փոշի
- 1 թեյի գդալ խմորի սոդա
- 1 թեյի գդալ աղ
- 1 1/2 բաժակ
- թխվածքաբլիթը
- 2 խոշոր ձու
- 3 ճաշի գդալ կարագ (հալված եւ սառեցված)
Ինչպես դարձնել այն
Յուղը եւ ալյուրը 12-ից 15 կիտրոնի բաժակ: Ջերմոցային վառարանը մինչեւ 425 F.
Մի մեծ խառնուրդի գդալով միացրեք եգիպտացորենը, ամբողջ ցորենի ալյուրը, թխում փոշի, սոդա եւ աղը: Խառնել մի գդալով կամ խառնել `խառնուրդով խառնել:
Մեկ այլ ամանի մեջ ձգեք ձվերը, թթի եւ սառեցված հալված կարագը:
Լցնել պանրի խառնուրդը չոր խառնուրդի մեջ եւ խառնել մինչեւ բոլոր բաղադրիչները խոնավացվեն:
Լրացրեք պատրաստված կեքս գավաթները մոտ 3/4 չափով:
Թխել 15-20 րոպե, կամ մինչեւ չամիչը խառնել եւ ամուր լինել թեթեւ հպում:
Խորհուրդներ եւ տարբերություններ
- Թխել մի թիակով: Ավելացնել 1 ճաշի գդալ կարճ, նավթի կամ բեկոն drippings մի կաղապարով հանքաքարի. Տեղադրեք այն ջեռոցում ջեռուցելու համար, երբ դուք խմորիչ եք պատրաստում (սա կօգնի կերակուրը կտրատել խոզի միս): Թխել խմորիչը տաք հանքաքարի մեջ եւ թխել 20-25 րոպե:
- Թխել յուղացված 9-դյույմ քառակուսի թավայի մեջ, 20-25 րոպե:
- 1-ից 1 1/2 բաժակ եգիպտացորենի ձուլակտորներ ավելացնել կաղապարով:
- Ավելացնել 1-ից 1 1/2 բաժակ շերտավորված պանիր է կաթսա միասին մեկ բաժակ ամբողջ kernel եգիպտացորենի եւ որոշ թակած jalapeno պղպեղ, եթե ցանկանաք:
- Ավելացնել 1/4 բաժակ կաթնաշոռ եփած բեկոն է խփել:
- Լրացուցիչ հյուսվածքների համար ավելացրեք 1/2 բաժակ խիտ թակած ընկույզ կամ պեկան ընկույզ:
- Մակարոնին ավելացնել 1 բաժակ պղպեղ jack պանիր:
Վերեւ 12 ընկույզով բաղադրատոմսեր
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 139 |
| Ընդհանուր ճարպ | 6 գ |
| Հագեցած ճարպ | 3 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 2 գ |
| Խոլեստերին | 69 մգ |
| Նատրիում | 330 մգ |
| Ածխաջրեր | 17 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 5 գ |