Ես սիրում եմ ֆրանսիական տոստի համար ցորենի հաց օգտագործելով, քանի որ կարծում եմ, որ հյուսվածքն ավելի լավ է, քան սպիտակ հաց օգտագործելը, բայց կարող եք օգտագործել ցանկացած հաց: Համոզվեք, որ հացը թույլ է տալիս մեկ րոպե ձվի եւ կրեմի խառնուրդում, որպեսզի այն դառնա հագեցած: Լվացքը հացը կպչում է թեթեւակի, քանի որ այն խոհարար է, իսկ ներքինը կլինի յուղալի, համեղ խաշած կեղեւով:
Էլեկտրական բաճկոնն այս բաղադրատոմսի համար իդեալական է, բայց դուք կարող եք նաեւ կատարել այն հենակետի վառարանով վերեւում: Տեղադրեք խոշոր բմբուլ վառարանում եւ ջերմությունը դարձնել միջին: Ավելացրեք կարագ եւ հալեցնում: կարագը պետք է փչանա եւ որոշ փրփուր ձեւավորվի: Ներծծվող հացը ավելացրեք եւ եփեք, առանց դառնում, մինչեւ ներքեւի հատվածը: Ապա ուշադիր եղեք հացը եւ եփել այն երկրորդ կողմում:
Ֆրանսիական տոստը պետք է ծառայի փոշի շաքարի, ջեմի եւ թխկի օշարակի հետ: Առաջարկվում է նարնջի հյութ, կաթ եւ սուրճ, ինչպես նաեւ որոշակի փխրուն բեկոն կամ նրբերշիկ երշիկեղեն, կատարյալ նախաճաշի կամ ճաշի համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 12 շերտ ցորենի հաց
- 4 ձու
- 1 բաժակ կես եւ կես
- 1/2 թեյի գդալ: աղ
- 1 տ.մ. վանիլին
- 2 ճաշի գդալ կարագ
Ինչպես դարձնել այն
1. Միացրեք ձվերը եւ կեսն ու կեսը խոշոր մանրացված ամանի մեջ: Հաղթահարեք լավ միավորելու համար. խառնել աղով:
2. Այս խառնուրդի հացը լվանալ յուրաքանչյուր կողմում 1 րոպե, վերադառնալով, այնպես որ հացը կլանում է որոշ քաղցրավենիք:
3. Ջերմային էլեկտրական բաճկոն է 350 աստիճանով F, կամ մի քանի րոպե ջեռոցում հացահատիկի վրա հաստոց:
4. Տեղադրեք մոտ 2 ճաշի գդալ կարագի մեջ, այն հալեցնում եւ վերարկուում է ներքեւը:
5. Բարձրացրեք հացը կրեմի խառնուրդից եւ թույլ տվեք ցամաքեցնել, ապա տեղադրել հացը բլթակի մեջ:
6. Հացը եփել միջին ջերմության վրա, վերադառնալով, մինչեւ երկու րոպե ոսկե դարչնագույն, մոտ 5-8 րոպե: Ծառայել անմիջապես փոշի շաքարով (իմ սիրելի), ջեմեր եւ թխկու օշարակ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 160 |
| Ընդհանուր ճարպ | 12 գ |
| Հագեցած ճարպ | 6 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 4 գ |
| Խոլեստերին | 163 մգ |
| Նատրիում | 319 մգ |
| Ածխաջրեր | 7 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 7 գ |