Միշտ մի քիչ տարօրինակ է, երբ մարդիկ խոսում են սննդի մասին նորաձեւության մասին, եւ ես չէի հասկանում, որ ճաշատեսակը ցանկացած պահի սկսեց նորաձեւությունից: Case կետում `հավի պանիր կարկանդակ: Դուք լսում եք այնպիսի բառեր, ինչպիսիք են «ռետրո» եւ «նոստալգիայի սննդամթերք», որոնք օգտագործվում են այն նկարագրելու համար, բայց շատ երկրներում, այդ թվում `հանքերում, մենք երբեք չենք դադարեցրել դրանք:
Այն բանը, որը կանգնած է ինձ եւ կարկանդակների մեծ մասը, ժամանակն է: Ես արել եմ տնական խառնուրդներ, բայց ես նրանց համար փայլուն չեմ, եւ սովորաբար շատ եմ շտապում հասնել լրացման: Ես սիրում եմ սառնարանային կարկանդակ խորտիկներն ու սառեցված աղվափոտ խմորեղենը, եւ ես հպարտ պատրաստած հրուշակեղենի երկրպագու եմ:
Խոսելով դյուրանցումների մասին, այս կարկուտը նաեւ ձգում է սնկի ապուրի կրեմի վրա: Ապուրը կարող է մի քանի բան անել այստեղ. Այն ավելացնում է քրտինք, առանց կաթնամթերքի: այն ավելացնում է համը; այն thickens է կարկանդակ լրացնելով; եւ դա խնայում է ձեզ, քանի որ սնկերի ֆոնդի փոխարեն հասնում եք բացողներին: Ես եկել եմ մտածել մի քանի ճանապարհով, որ ապուրը կարող է ինձ ընձեռել ճաշի սկիզբ, եւ սա նրանցից մեկն է:
Այս հավի պանիրը նման է իրական կյանքի խաչմերուկին: Եփած հավը կարող է տնական լինել, կամ գնված պտուղի հավ. Որոշ բանջարեղենները թարմ են, մյուսները կարող են գալ սառնարանի միջանցքից: The rosemary կարող է թարմ կամ չոր. Խմորեղենը խանութն է: Իսկ արդյունքում վարդագույն կարկանդակը ձերն է:
Այսպիսով, ձեզանից յուրաքանչյուրի համար, ովքեր երջանիկ են, որ հավի պանրի կարկանդակ վերադարձվում է ոճով, եւ ձեզանից յուրաքանչյուրի համար, ով երբեք չհասկացա, թե ինչպես է դրսեւորվում այդ ամենը եւ տեսեք, թե ինչպես է այս «հին դպրոցը» սիրվածը ընտանիք:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 ճաշի գդալ աղացած չիր
- 1 թեյի գդալ աղացած սխտոր
- 2 խոշոր peares, սպիտակ եւ թեթեւ կանաչ մասեր, մաքրել եւ թակած
- 1 բաժակ կեղեւավորված եւ կտրտած գազար
- 1 բաժակ կտրատած սնկով
- 1 ճաշի գդալ համատարած ալյուր
- 1 թեյի գդալ աղացած թարմ գարեջուր կամ 1/2 թեյի գդալ չորացրած
- Կծու կամ կոսեր աղ եւ թարմ աղացած պղպեղ `համտեսելու համար
- 1 կարող է սնկով ապուր կրեմ
- 1 բաժակ ջուր
- ½ բաժակ թարմ, կամ սառեցված եւ defrosted, սիսեռ
- 1 բաժակ սառեցված եւ սառեցված կեղեւավորված մարգարիտ սոխ
- 3 գավաթ խորանարդ կամ շերտավորված եփած հավ
- ½ բաժակ թակած թարմ մաղադանոս
- 1 թիթեղյա աղցան (17.3 ունցիայի փաթեթի կեսը)
- 1 խոշոր ձու, ծեծված
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 400 ° F: Lightly spray 9-դյույմ խորը ճաշատեսակ կարկանդակ տապակած կամ նմանատիպ չափի թխում ուտեստ է nonstick cooking լակի.
- Մի մեծ բրուտի մեջ, կարագը ջերմացրեք միջին բարձր ջերմության վրա: Sauté է սխտոր եւ leeks 5 րոպե, մինչեւ մրցույթի. Ավելացնել գազար, սնկով եւ խնկունի, սեզոնի աղ եւ պղպեղով սեզոն եւ մոտավորապես 8 րոպե սաթել, մինչեւ սունկը դառնում են շագանակագույն (նրանք կարող են թողնել հեղուկը, երբ նրանք սկսում են եփել, պահպանել բանջարեղենի խառնուրդը, մինչեւ հեղուկը գոլորշի ապա բանջարեղենը սկսում է կարամելացնել:) Այնուհետեւ խառնել ալյուրի մեջ եւ շարունակում է խառնել եւ եփել եւս 2 րոպե, մինչեւ ալյուրը մի քիչ թարմացվի: Ավելացնել սնկով ապուրի եւ ջրի կրեմ, խառնել եւ բերել եփ գալ: Եփ գալ մոտավորապես 3 րոպե, մինչեւ խառնուրդը մի քիչ thickened. Ավելացնել ոլոռ, մարգարիտ սոխ եւ հավ, եւ վերադարձնել խառնուրդը եփ գալ: Ակտիվացրեք մաղադանոսում:
- Անջատեք խառնուրդը դեպի կաթսա: Խառնել խմորիչ խմորին մի փոքր թեթեւորեն չամրացված մակերեսով:
- Տեղադրեք ճարմանդային խմորեղենը լցոնման վրա եւ կտրեք անկյունները, եթե դրանք կախված են թավայի ներքեւից ներքեւ: Խոզանակի գագաթը խառնել է ծեծված ձվով եւ օգտագործել սուր դանակ, որպեսզի մի քանի հատվածքներ վերացվեն, որպեսզի գոլորշը կարողանա փախչել: Թխել 20-30 րոպե, մինչեւ որ մակերեսը ոսկե դարչնագույն է եւ ամեն ինչ փխրուն է:
Ինչ կարող են անել երեխաները.
Խառնել գազար, կտոր սնկով, չափել բաղադրիչները, ցանել հավերը, գլորում խաշել, դնել այն կարկանդակ վրա եւ կտրել կտորները:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 997 |
| Ընդհանուր ճարպ | 68 գ |
| Հագեցած ճարպ | 21 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 19 գ |
| Խոլեստերին | 275 մգ |
| Նատրիում | 709 մգ |
| Ածխաջրեր | 59 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 5 գ |
| Սպիտակուց | 38 գ |