Այս տորթը ստանում է իր անունը բաղադրիչի քանակից `1 բաժակ կարագ, 2 բաժակ շաքար, 3 բաժակ ալյուր եւ 4 ձու: Կատարեք այս տորթը մի քանի անգամ, եւ ձեզ հարկավոր չէ նայել բաղադրատոմսը:
Տորթը կարելի է թխել շերտերում կամ Bundt տորթ թավայի կամ խողովակի տորթերի մեջ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 3 բաժակ
- տորթ ալյուր
- 1 ճաշի գդալ փխրեցուցիչ
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1 բաժակ կարագ, սենյակային ջերմաստիճան
- 2 բաժակ շաքարավազ
- 1 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
- 4 խոշոր ձու
- 3/4 բաժակ կաթ
- Փայլ (կամընտիր, Bundt Cake կամ խողովակի տորթ):
- 1/4 բաժակ կարագ, հալված
- 2 բաժակ փոշի շաքար, մաղել
- 2 ճաշի գդալ կաթ կամ սերուցք
Ինչպես դարձնել այն
Պատրաստել տորթը
- Կարագը եւ ալյուրը Bundt տորթ կամ 10-դյույմ խողովակ տորթ կամ երկու 9-դյույմ կլոր կաղապար (կամ երեք 8-դյույմ կլոր կաղապար):
- Ջեռոցը ջեռուցվում է 350 ° F- ի համար, Bundt կամ tube pan կամ 375 ° F շերտերի համար:
- Ալյուրը մաքրեք աղով եւ թխում փոշով: մի կողմ դնել.
- Կրեմ մեկ բաժակ կարագի մինչեւ լույսը: Աստիճանաբար ծեծել շաքարավազի մեջ: շարունակել ծեծել մինչեւ լույսը եւ փափուկ: Beat 1 թեյի գդալ վանիլին: Ծեծում են ձվերը, մեկ անգամ, ամեն մի հավելումից հետո ծեծելով:
- Ավելացնել ալյուրի ալյուրը վերամշակված խառնուրդը կաթում է, սկսած եւ ավարտելով ալյուրի խառնուրդով: Ծեծել մինչեւ կաթիլը հարթ: մի գերագնահատեք:
- Անջատեք պատրաստված տապ (ներ) ը:
- Թխել խողովակի կամ Bundt տորթի մոտ 350 ° F- ի մոտ 55 րոպեից մինչեւ 1 ժամ, մինչեւ այն ժամանակ, մինչեւ տորթը վերադարձվի, երբ մատով մատնեց: 15 րոպե տաքանում սառեցրեք, ապա ուշադիր հեռացրեք դարակին սառեցնելու համար:
- Թխել շերտերը 375 ° F- ում, 25-30 րոպե, կամ մինչեւ տորթը պակասում է, երբ մատով մատնվեց:
Դարձնել փայլը
- Բադտի կամ խողովակի տորթի փայլի համար միացրեք փոշի շաքարը, հալված կարագը, 2 ճաշի կաթ կամ սերուցք եւ 1/2 թեյի գդալ վանիլ: Beat մինչեւ հարթ; ավելացրեք կաթը, անհրաժեշտության դեպքում, տորթի վրա խմորման համար:
- Եթե դուք պատրաստում եք շերտ տորթ, օգտագործեք ձեր սիրած սառույցը:
Վարիացիաներ.
- Orange Cake - Օգտագործեք նարնջի հյութ, կաթի տեղը եւ ավելացնել վանիլինի հետ միասին ավելացնել 3 ճաշի գդալ նարնջի համը: Ցանկալի է, որ սառը կամ սառը պարագաներ: Այս նարնջի սառույցը լավ աշխատեց :
- Bourbon Cake - Դարձնել Orange Cake տատանումները Bundt կամ խողովակի տորթ թխում: Կաթսայի մեջ միացրեք 4 ճաշի կարագ, 2/3 բաժակ շաքարավազ եւ 1/2 բաժակ բուրբոն: Ջերմություն, մինչեւ շաքարը լուծարվի: Աստիճանաբար խառնել տորթի վրա, այն շուտ հեռացնելով սառեցնող դարակին:
- Lemon Cake - ավելացնել 1 թեյի գդալ նուրբ խաշած կիտրոնի համով վանիլով կամ կիտրոնի քսուքով: Կաթսայի մեջ մի 1/2 բաժակ ջուրով 1/2 բաժակ ջուր, 1/4 բաժակ կիտրոնի հյութ եւ 1 թեյի գդալ աղացած կիտրոնի համ: Խոզանակով տաք թխվածքի վրա մի փոքր ժամանակ է, մինչեւ այն օգտագործված է:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 353 |
| Ընդհանուր ճարպ | 18 գ |
| Հագեցած ճարպ | 11 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 6 գ |
| Խոլեստերին | 100 մգ |
| Նատրիում | 217 մգ |
| Ածխաջրեր | 46 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 3 գ |