Այս պարզ միակողմանի վանիլային տորթը հաճելիորեն կբավարարի հանգստյան օրերին: Օգտագործեք հավասար քանակությամբ վանիլի քաղվածք, եթե չունեք վանիլային լոբի կամ մածուկ:
Ես սիրում եմ այս պատրաստված սառույցը, քանի որ դա ոչ այնքան քաղցր է, որքան տիպիկ հրուշակեղենի շաքարավազը: Այնուամենայնիվ, դա լրացուցիչ ծեծի ժամանակ է, որպեսզի շաքարավազը թափվի: Օգտագործեք հացահատիկի պատրաստված հացահատիկի շաքարավազ, հնարավորության դեպքում սառույցի համար: Դուք կարող եք գտնել Amazon- ում հացթուխի շաքարավազ:
Գնել C & H Baker- ի շաքարավազը `Amazon- ից ստացված Ultra-Fine Pure Cane Sugar- ից
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 1/2 բաժակ
- տորթ ալյուր, 6 ունցիա
- 1 1/4 թեյի գդալ խմորիչ փոշի
- 1/4 թեյի գդալ աղ
- 1/8 թեյի գդալ խմորի սոդա
- 1 ձող (4 ունցիա) կարագ, փափկեց
- 1 բաժակ շաքարավազ
- 2 խոշոր ձու
- 1 ճաշի գդալ վանիլ լոբի մածուկ կամ վանիլային քաղվածք
- 1/2 բաժակ թխվածքաբլիթ
- Frosting :
- 1/2 բաժակ ամբողջական կաթ
- 2 ճաշի գդալ ալյուր
- պտղունց աղ
- 1/2 բաժակ շաքարավազ (գերազանց, եթե հնարավոր է)
- 1 ձող (4 ունցիա) կարագ, սենյակային ջերմաստիճան
Ինչպես դարձնել այն
Ջեռոցը ջեռուցում է 375 ° F (190 ° C / Գազ 5): Յուղը եւ ալյուրը 9-դյույմ կլոր կաղապարով:
Մի ամանի մեջ միացրեք տորթի ալյուրը, թխում փոշի, 1/4 թեյի գդալ աղ եւ սոդա:
Մի խառնիչ գդալով էլեկտրական խառնիչով, քսուք 8 ճաշի գդալ կարագով 1 բաժակ շաքարավազ, մինչեւ թեթեւ եւ փափուկ: Ծեծում են ձվերը, մեկ անգամ, ամեն մի հավելումից հետո ծեծելով: Beat 1 ճաշի գդալ վանիլային լոբի մածուկ կամ վանիլային էքստրակտ:
Դանդաղորեն հարվածեց ալյուրի խառնուրդի մոտ մեկ երրորդը, փոխարինելով կիսաֆաբրիկատորի կեսին, մինչեւ լավ խառնուրդը: Scrape the bowl հետ spatula. Կրկնեք ալյուրի մնացած մեկ երրորդը եւ մնացած յուղը: Դանդաղորեն ցանում է ալյուրի մնացած մեկ երրորդը:
Գդալ խառնել պատրաստված տորթ թավայի մեջ: Թխել մոտ 30 րոպե, կամ մինչեւ կենտրոնի մեջ տեղադրված ատամի մածուկ կամ փայտե շիշ:
Թխել թխվածքի մեջ 10 րոպե տաքով: Զգուշորեն վերցրեք տորթը թավայի մեջ, որպեսզի ամբողջովին սառը լինի: Frost կամ glaze ձեր սիրած icing կամ օգտագործել հին Fashioned Vanilla Frosting բաղադրատոմսը, ստորեւ.
Կատարում է մոտավորապես 8-10 հատ թխվածք:
Հին մոդայիկ վանիլային սառույց
Կաթը ցանել, 2 ճաշի գդալ ալյուր եւ մի պտղունց աղ, մի կաթսա մեջ միջին ցածր ջերմության վրա: Շարունակեք պատրաստել, անընդհատ խառնելով, մինչեւ խառնուրդը շատ հաստ եւ փրփրուն: Հեռացրեք ջերմությունից եւ թող թառեն սենյակային ջերմաստիճանը:
Ծեծել շաքարավազի եւ կարագի միասին, մինչեւ հարթ եւ յուղալի եւ այլեւս ցորեն: Սա մի քանի րոպե կտեւի: Ծեծել սառեցված ալյուրի խառնուրդին, մինչեւ սառույցը թեթեւ եւ փափուկ: Ծեծել է 2 թեյի գդալով վանիլային քաղվածք կամ վանիլային լոբի մածուկ:
Կատարում է բավականաչափ ցրտահարություն `միակողմանի տորթ սառելիս:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
Դասական Սպիտակ տորթ - White Mountain Cake
Անհավատալի խոնավ սուրճ ընկույզով խորտիկ տորթ
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 441 |
| Ընդհանուր ճարպ | 25 գ |
| Հագեցած ճարպ | 14 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 8 գ |
| Խոլեստերին | 142 մգ |
| Նատրիում | 543 մգ |
| Ածխաջրեր | 49 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 6 գ |