Հունարեն: τυρόψωμο, արտասանել teer-ROHP-so-mo
Սա հեշտ հաց է, եւ հեշտ է ուտել:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 1/4 բաժակ ալյուր (բոլոր նպատակներով)
- 1 բաժակ ջուր (ջերմ)
- 1 բաժակ պանիր (ֆետա, փշրված)
- 1 փաթեթ
- խմորիչ (չոր)
- 1/4 բաժակ ձիթապտղի յուղ
Ինչպես դարձնել այն
Տաք ջուրը դնել միջին գունդի մեջ, խմորիչը շաղ տալ ջրի վրա եւ թափահարել: Երբ սկսում է փչել, ավելացնել ալյուրը եւ սկսեք շաղ տալ փայտե գդալով (կամ ձեռքով): Ավելացնել ձիթապտղի յուղը դանդաղորեն, մինչեւ խմորը հարթ եւ հարթ լինի: Աշխատում է ֆետա պանրի մեջ, խմորիչով մինչեւ խմորի ամբողջ տարածումը: Խմորը ծածկել եւ հանգստանալ 30 րոպե:
Տեղադրեք խմորը թեթեւ յուղազերծված թխվածքաբլիթի վրա եւ հարթեցեք ձեռքի ափերին:
Խմորը չպետք է ավելի բարձր լինի, քան 1 1/4 դյույմ: Հաշիվը բացեք հրապարակներում կամ ալմաստի ձեւերով: Սփռոցով ծածկեք եւ խմորը մեկ ժամով բարձրացնեք:
Preheat ջեռոցում մինչեւ 340F (170C):
Թխել մոտ 30-40 րոպե: Այն պետք է արվի ներքեւի մասում եւ լավ շագանակագույն վերեւում:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 138 |
| Ընդհանուր ճարպ | 11 գ |
| Հագեցած ճարպ | 4 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 6 գ |
| Խոլեստերին | 12 մգ |
| Նատրիում | 216 մգ |
| Ածխաջրեր | 7 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 4 գ |