Mahi Mahi բուրգերներ մեղրով մանանեխի սոուսով բաղադրատոմսով

Երբ խոսքը վերաբերում է գարեջրի եւ ճաշարանում ամառային ճաշարանում, ավանդական բուրգերի տատանումները, ինչպիսիք են մեղրի մանանեխի սոուսով այսպիսի mahi-mahi բուրգերները, արագ եւ համեղ եղանակ են ողջ ընտանիքի համար:

Այս համեղ սենդվիչը ունի mahi-mahi- ի առատաձեռն հատվածը տապակած համբուրգերների վրա եւ շեշտում է հարուստ, քաղցր մեղր մանանեխի սոուսով եւ սոխով, լոլիկով, սոխով եւ թթուներով ավանդական բուրգեր: Բայց բոլորի լավագույն մասը: Mahi-mahi բուրգերները կարելի է եփել գրիլից 10 րոպեից պակաս: Բայց թույլ մի տվեք, որ անձրեւոտ օրերն ընկնեն ձեզ. երբ դրսում եղանակը չի համագործակցում, դուք կարող եք եփել mahi-mahi եւ տապակել hamburger bun բաղադրատոմսը մի grill թավայի վրա:

Ինչ պետք է ստանաք

• 1 ֆունտ ձուկ (mahi-mahi, կտրեց չորս կտոր)
• 2 թեյի գդալ
• ձիթայուղ
• 1 բաժակ մայոնեզ
• 1/3 բաժակ մանանեխ (
• Dijon )
• 2 ճաշի գդալ մեղր
• 4 բուրգեր buns
• 1 ճաշի գդալ կարագ (unsalted)
• Զարդարի:
• սառցադաշտի գազար տերեւները, կտրտած լոլիկ, կտրատած սոխ, թթու չիպսեր
• Աղի համտեսել (Կոշեր)
• Սեւ պղպեղ `համտեսելու (թարմ հող)

Ինչպես դարձնել այն

Կատարել սոուսը

1. Մի միջին ամանի մեջ ճոճում են մայոնեզը, Դիջոն մանանեխը եւ մեղրը:
2. Season հետ աղ եւ պղպեղ:

Կատարել ձուկ

1. Տաքացնել գրիլը կամ գրիլ տան միջին բարձրությունը:
2. Խոզանակ յուղը ձկների եւ սեզոնի ամեն մի կողմում առատորեն աղով եւ պղպեղով:
3. Տեղադրել ձուկը գրիլին եւ եփել մոտ երեք - հինգ րոպե, ապա վերադառնալ; ձուկը պետք է բարձրացնի գրիլից / խորովածի տապից հեշտությամբ:
4. Եփել եւս երկու կամ երեք րոպե կամ մինչեւ ձուկը ամուր եւ դեռ փաթիլ:

1. Սպիտակուցները բաց են եւ թեթեւակի կծում յուրաքանչյուր կողմում:
2. Տեղադրեք այն կտրած կողմը, գրիլ կամ գրիլ տապի վրա, եւ գրիլը, մինչեւ կտրված կողմը թույլ ոսկեգույն շագանակագույն, մոտավորապես 12-15 վայրկյան:
3. Տեղադրել ձուկ բլրի ներքեւի կեսին, տարածել մեղր-մանանեխի սոուսով, սալորով, լոլիկով, սոխով եւ թթուներով:
4. Ավելացնել աղի եւ սեւ պղպեղի ցնցուղ եւ ծառայել:

* Cook- ի նշում. Պահպանեք չօգտագործված մեղրով մանանեխի սոուսը սառեցված է կնքված կոնտեյներով մինչեւ երեք օր:

Եթե ​​դուք փնտրում եք լրացուցիչ մարտահրավեր եւ թարմության խթան, փորձեք օգտագործել տնական մայոնեզ, որպես մեղր մանանեխի սոուսի հիմքը: Բացի այդ, կտրտած վարունգները արագ են սառնարանային թթու համար, ապահովելով սենդվիչ զարդարի մեծ տարբերակ:

Այլ ծառայողական ընտրանքներ

Այս mahi-mahi բուրգերը մեղրով մանանեխի սոուսով կլիներ մեծ ճաշի, ճաշի կամ թեթեւ ընթրիքի ժամանակ, հատկապես տաք եղանակին ծառայելով դուրս:

Առավոտյան ժամը մեկից դուրս թողնել մեղր մանանեխի եւ ավանդական զարդարանքները եւ վերցնել սենդվիչները `շվեյցարական պանրով հալչող շերտով, տապակած ձվի կամ փշրված ձվի հետ : Այնուհետեւ ծառայեք ճաշատեսակին կողք կողքի տապակած կարտոֆիլով կամ խաշի շագանակագույնով:

Լանչի համար առաջարկում են սենդվիչ որոշ արհեստավոր կարտոֆիլի չիպսեր կամ փորձեք ձեր սեփական ձեռքը կարտոֆիլի չիպսեր պատրաստելուց, գուցե նույնիսկ որոշ քաղցր կարտոֆիլի չիպսեր :

Ընթրիքին, ֆրանսիական կարտոֆիլի մի կողմը համապատասխանում է օրինագծին, կամ գուցե տապակած կարտոֆիլ: Մի փոքրիկ կանաչ աղցան, որը լցված էր սեզոնային բանջարեղենով եւ հեշտությամբ վազացնող բլթակով լցված, նույնպես մեծ է:

Այս բուրգերը հիանալի կուսակցություն էր պատրաստում, ձկները կտրելով ձիթապտղի մեջ ութ մասի փոխարեն, քան չորսը, եւ ճաշի գդալով ծառայում էին համեղ լծակ:

Զարդարեք լոգարիթմորը, ինչպես որ դուք ավելի մեծ սենդվիչներ կաղամբով, լոլիկով, սոխով, թթուներով եւ մեղրով մանանեխի սոուսով: