Iceberg- ի գազար, որը նաեւ հայտնի է որպես խրթխրթան գազար, մի բազմազան գազար է, որը փխրուն տերեւներով է աճում, որոնք աճում են գլուխ գլխավերեւում, կաղամբի նման: Պտտվող սառցադաշտի գազարն աճում է մեկ ոտքի տրամագծով: Դրսի տերեւները հակված են կանաչի եւ կենտրոնի տերեւները գունատ դեղինից գրեթե սպիտակուց են գնում, երբ մոտենում եք եւ մոտենում եք գլխի կենտրոնին: Սովորաբար քաղցր տերեւները գլխի կենտրոնում են:
Հայտնի է իր թեթեւ բուրմունքով եւ ամուր, քաղցր հյուսվածքով, սառցաբեկորով գազարն աղցանների համար լավ ընտրություն է, շոկոլադով պատրաստված խնձորի մեջ կամ որպես զարդարանք եւ սենդվիչներ: Երբ օգտագործվում են կոկոսի այլ սորտերի հետ համատեղ, սառցաբեկորով գազարը կնպաստի աղցանների հաճելի ճռճռոցին:
Ավելին, նրա համազգեստը, գունատ կանաչ տերեւները, սառցաբեկորների գազարն են դարձնում հեշտ արտադրանք, աշխատելու համար, այն շատ լավ ընտրություն է բազմաթիվ բաղադրատոմսերի համար: Սառցադաշտի եւս մեկ դրական հատվածն այն է, որ սառնարանում երկար ժամանակ տեւում է, դարձնելով այն տնտեսական ընտրություն, քանի որ այն նվազեցնում է փչացողությունը եւ թափոնները:
Սառցադաշտի սննդային արժեքը
Մինչդեռ սառցադաշտը համարվում է սննդամթերք, որը շատ սննդային արժեք չի առաջարկում, դա մի փոքր սխալ է: Այս տերեւ կանաչը մանրաթել, կալիում, կալցիում, վիտամին A, վիտամին C եւ երկաթի լավ աղբյուր է: Այն ունի համեմատաբար քիչ քանակությամբ կալորիա `քացախով բարձր ջրի պարունակության պատճառով:
Ինչպես աճել Iceberg կարասը
Աճող սառուցյալ գազարն անհրաժեշտ է երկարատեւ աճող սեզոնի եւ բույսը նախընտրում է սառը եղանակը: Այն պետք է հասնի մոտավորապես 80-90 օր հասունության հասնելու համար եւ սովորաբար հասունանում է այնպես, ինչպես տաք եղանակները: Բույսերը կարող են սկսվել տնկիների մեջ, իսկ հետո ցրտահարության ցանկացած սպառնալիքից հետո դուրս է բերվում դրսից:
Կաղնին փոխպատվաստելու համար, համոզվեք, որ ընտրեք բուսական, խոնավ հող, որը լավ է հոսում: Հաճախակի watering- ը կօգնի ցորենի ցորենի բույսերը արագ աճել:
Խոհարարություն Iceberg մոխրագույնով
Թեեւ սառցաբեկորով գազար կարելի է համարել որպես պարզ աղցանի կեռ, կան այլ, ավելի ստեղծագործական ուղիներ, օգտագործելու այս դասական բաղադրիչը.
- Խոհարարացրեք ձեր աղցանները եւ ստեղծեք դասական քերած աղցան: Այս դասական համակցված է սառցադաշտի գազարով սառեցված սայրը, հաստագույն կապույտ պանրի սոուսը եւ բեկոն համեղ եւ զարմանալիորեն թեթեւ աղցան:
- Տեղափոխեք աղցաններից դուրս եւ սկսեք ընդունել կոկտեյնը : Կաղամբի փաթիլները արագ եւ հեշտ են դարձնում եւ կարող են ծառայել որպես նախուտեստ, հիմնական ուտեստ կամ նույնիսկ խնջույք `տոնական համար: Iceberg- ի գազար տերեւները հանդիսանում են կատարյալ անոթ, որը լրացվում է համեղ լցոնումներով, ծովախեցգետից, սոուսով խոզի կամ հավով: Կաղամբի փաթիլները կարող են լիովին փոփոխվել եւ զվարճալի եւ առողջ սնունդ ընտրություն:
- Գնալ Vegan! Օգտագործեք սառցաբեկորով գազար թողնելուց, քանի որ դուք կվիրավորեք ռմբակոծիչները համեղ հումքի սննդի համար բաղադրիչները փաթաթելու համար:
- Փորձեք խառնել տապակած սառցե գազար , չինական կողմի ճաշատեսակի համար, որը կատարվել է չորս հեշտ քայլով:
Պահել ցանկացած չօգտագործված սառցե գազար սառնարանում, որը փաթաթված է խոնավ թղթե սրբիչով եւ կնքված պլաստիկ փաթեթավորմամբ կամ ziptop տոպրակի մեջ:
Սառցադաշտի գազարն այսպես պետք է չորս-հինգ օր պահի, մինչեւ որ սկսվի: