Funnel Cake- ը շատ սիրված տապակած տորթ է, որը մատուցվում է տոնավաճառներում եւ կարնիվալներում : Դրանք համեղ ջերմ են, շաղախված շաքարավազով: Դուք նաեւ կարող եք վերցնել դրանք խնձորի կամ կեռասի կաղամբով, պաղպաղակով լցնել նաեւ ավելի աղքատ դեսերտ:
Ստուգեք Funnel Cake Video տեսնելու համար, թե ինչպես է բաղադրատոմսը պատրաստվում:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 բաժակ
- ալյուր
- 3/4 թեյի գդալ խմորիչ փոշի
- 1/4 թեյի գդալ աղ
- 1 ձու
- 1 բաժակ գումարած 1 ճաշի գդալ կաթ
- 2 ճաշի գդալ շաքար
- Լրացուցիչ `փոշի շաքար, շաքարավազ, դարչին, տաքացվող խնձոր կամ այլ պտուղ-լցոնում, պաղպաղակ,
- հարած սերուցք , օշարակներ
Ինչպես դարձնել այն
- Միավորել ալյուրը, փխրեցուցիչը եւ աղը, մի տոպրակի մեջ, մետաղալարով:
- Մեկ այլ ամանի մեջ ձու ու կաթ ծեծել: Ավելացնել շաքար, թափահարել լուծարելու համար:
- Ավելացնել չոր բաղադրիչները եւ (օգտագործելով էլեկտրական խառնիչ) ծեծել մինչեւ հարթ:
- Տաքացրեք առնվազն 1 դյույմ յուղ, 375 աստիճանով F. կամ խորը fryer կամ skillet.
- Յուրաքանչյուր ձագար տորթ ձեւավորելու համար մեկ մատը տեղադրեք ձուլման ներքեւի անցքից: Խտացրեք ձողը խառնիչով: Տաք յուղի վրա վերացրեք մատը եւ թույլ տվեք խառնել նավթի մեջ: Կատարել շրջանաձեւ կամ այլ ձեւեր: 1 րոպե եփել եւ օգտագործելով զսպանակներ կամ երկու սպաթուլա, վերցնում են ձագար տորթ:
- Եփել մինչեւ ոսկե դարչնագույն, մոտ մեկ րոպե կամ այնքան: Թափահարել թղթի սրբիչները: Շերտ շաղ տալ կամ օգտագործել այլ ծագում: Ծառայել ջերմ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 31 |
| Ընդհանուր ճարպ | 1 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 10 մգ |
| Նատրիում | 82 մգ |
| Ածխաջրեր | 4 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 1 գ |