Այս նուրբ, խոնավ 2-շերտերի սատանի սննդի տորթը ձեզ վաստակում է բարձր գովասանքի: Հոյակապ հյուսվածքների գաղտնիքը թթվասերը կամ թթխմորը է: Կակաոյի փոշի եւ տաք ջրի հարթ խառնուրդը տորթին ավելացնում է հարուստ շոկոլադե համը:
Օգտագործեք ձեր սիրած սառույցը տորթի համար: Փխրուն սպիտակ սառնամանիք կամ ծովամթերքի սառույցը լավ ընտրություններ են, կամ օգտագործվում են հիմնական կարագի եւ հրուշակեղենի շաքարավազի սառեցում : Եթե ցանկանում եք դարձնել այն երեւակայություն, շոկոլադե շերտեր ավելացնել կամ շոկոլադե փայլով սառեցված տորթ սառեցնել:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 գավաթներ բոլորի համար նախատեսված ալյուրը, չափելուց առաջ հարթեցվել կամ մաղել
- 1 թեյի գդալ խմորիչ փոշի
- 1/8 թեյի գդալ աղ
- 1 1/2 բաժակ շաքարավազ
- 8 ճաշի գդալ կարագ (փափկված)
- 2 խոշոր ձու
- 3/4 բաժակ թթվասեր (կամ լավ թափահարված թթվասեր)
- 1 թեյի գդալ խմորի սոդա
- 1/2 բաժակ անուշաբույր կակաոյի փոշի
- 1/2 բաժակ տաք ջուր
- 1 թեյի գդալ վանիլին
Ինչպես դարձնել այն
- Ջեռոցը ջեռուցում է 350 F (180 C / Gas Mark 4):
- Քսուք եւ ալյուրը երկու 9-դյույմ թխվածքաբլիթներ:
- Մի ամանի մեջ միացրեք ալյուրը, փխրեցուցիչը եւ աղը: Խառնել խառնել:
- Էլեկտրական խառնիչով խառնած գունդի մեջ կարագը եւ շաքարը ծեծեց, մինչեւ թեթեւ ու փափուկ: Ավելացրեք ձվերը, մեկ անգամ, ամեն մի հավելումից հետո ծեծելով:
- Խմորի սոդայի մեջ թթվասերի կամ թիթեղի մեջ խառնել:
- Ավելացնել չոր բաղադրիչները կարագի եւ շաքարի խառնուրդի մեջ `փոխարինելով թթվասերի խառնուրդով: յուրաքանչյուր հարվածից հետո լավ ծեծի ենթարկվեց:
- Մի բաժակ կամ փոքր ամանի մեջ միացրեք կակաոյի փոշին տաք ջրով: խառնել մինչեւ հարթ:
- Ավելացնել կակաոյի եւ տաք ջրի խառնուրդի վանիլինի հետ խառնուրդը; հարվածել մինչեւ հարթ:
- Տարածել պատրաստի տորթերի մեջ:
- Թխել 30-40 րոպեով, կամ մինչեւ տորթը ետ է գալիս, երբ մատով մատնվեց:
- Հանգստացեք տախտակի վրա, դարակաշարերի վրա, 10 րոպե: Զգուշորեն հանեք տորթերը եւ ամբողջովին սառույցների վրա:
- Frost հետ շոկոլադ կամ Fluffy սպիտակ սառույց, կամ ձեր սիրած icing.
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 362 |
| Ընդհանուր ճարպ | 19 գ |
| Հագեցած ճարպ | 10 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 6 գ |
| Խոլեստերին | 95 մգ |
| Նատրիում | 423 մգ |
| Ածխաջրեր | 47 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 3 գ |