Սա մեծ խորովածի սոուս է, որը կարծես խորովածի սոուսի նման բան չի տեսնում: Քաղցր մրգային բուրմունքները ավելացնում են ամեն ինչ, որը կարող եք գրիլ կամ ծխել, բայց հատկապես լավ է թռչնաբուծության վրա:
Ինչ պետք է ստանաք
- 32 ունցիա (950 մլ) պահածոյացված դեղձ
- 1 1/2 բաժակ (360 մլ) քացախ
- 1 բաժակ (240 մլ) ճաշ պատրաստող յուղ
- 1 բաժակ (240 մլ) շագանակագույն շաքար
- 3/4 բաժակ (180 մԼ) թխկի օշարակ
- 3 ճաշի գդալ (45 մլ) կիտրոնի հյութ
- 2 ճաշի գդալ (30 մլ) Dijon մանանեխ
- 2 ճաշի գդալ (30 մլ) հացահատիկ
- 1 ճաշի գդալ (15 մլ) Worcestershire սոուս
- 1 մեխակ սխտոր (աղացած)
- 1 թեյի գդալ (5 մլ) դարչին
- 1/2 թեյի գդալ (2,5 մլ) սեւ պղպեղ
- 1/2 թեյի գդալ (2,5 մլ) ստորերկրյա գանգ
Ինչպես դարձնել այն
- Պյուրե դեղձը բլենդերի մեջ:
- Հալվել cornstarch- ը մի փոքր ջրի մեջ:
- Համակցեք բոլոր բաղադրիչները կաթսայում եւ բերեք ցածր եռում: Կրճատել ջերմությունը եւ եփ գալ 30 րոպե, հաճախակի այրելու կանխելու համար: Թույլ տվեք զովանալ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 87 |
| Ընդհանուր ճարպ | 5 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 2 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 13 մգ |
| Ածխաջրեր | 11 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 0 գ |