Թայլանդական սննդամթերքը միշտ ինձ համար կախարդական էր թվում, բայց ոչինչ ինձ չի զարմանում, քան սքանչելի պաղպաղակի բաղադրատոմսը: Դրեք մի բաղադրիչի կողմից, դրանք կարող են չհամընկնել աղանդերի հետ, բայց երբ նրանք միասին շաղախված են եւ վիշապի պաղպաղակ, սառեցված մածուն կամ այլ սառեցված վանիլային աղանդեր վառվող, դուք կունենաք անհավանական աղանդերի բաղադրատոմս, ձեր ընկերներին եւ ընտանիքին: Մի փոքր քաղցր, մի քիչ կծու, այս պաղպաղակն է թխել սննդի սիրահարի բուժումը: Ես դա անվանում եմ «Butterscotch with Kick»: Եվ դա միայն 5 րոպե տեւելու համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 6 scoops Վանիլային պաղպաղակ OR Վանիլային սառեցված մածուն / սոյայի կաթ / բրնձի կաթ (բավարար է 2-3 հյուրանոց մեկ անձի համար)
- Զարդարի: թարմ անանուխ կամ ռեհան տերեւներ
- Լրացուցիչ: մանրացված կամ թակած գետնանուշ OR cashews
- Լրացուցիչ: չորացրած կարմիր չիլի փաթիլներ (հասանելի է ձեր տեղական մթերային խանութի համեմունքների բաժնում)
- Թայերեն Քաղցր Չիլի Կարամել Սոուս:
- 4 tbsp. Քաղցր Թայլա Chilli Սոուս (հասանելի է ասիական բաժնում մթերային խանութների, կամ գտնել այն ասիական / չինական խանութներում)
- 4 tbsp. օշարակ (Ես սիրում եմ օգտագործել մաքուր խնկունի օշարակ)
- 1/2 tbsp. ձկան սոուս (OR մի առատաձեռն պտղունց աղ կամ «Վեգետարիանական ձկան սոուս» - մատչելի է Վիետնամական սննդի խանութներում)
- 1/2 tbsp. կրաքարի հյութ
Ինչպես դարձնել այն
- Համակցեք բոլոր սոուս բաղադրիչները միասին սոուսով տապի մեջ:
- Տեղի սոուսով տապը միջին ջերմության վրա, շարունակաբար խառնելով, մինչեւ սոուսը լավ համակցված եւ ջերմ (բայց ոչ եռացող) - մոտ 1 րոպե:
- Տեղադրեք 2-3 աղբաման վանիլային պաղպաղակ յուրաքանչյուր սպասարկղում: Հիմա գդալ ջերմ սոուսով, բաժանել սոուսը հավասարապես (այնտեղ կլինի բավարար 2 հոգու համար, կրկնակի սոուս բաղադրատոմս 4-5 հոգու համար):
- Ծառայել անմիջապես, կամ տեսնել ստորեւ լրացուցիչ սպասարկման ընտրանքները:
Ծառայության ընտրանքները
Սոուսից հետո պաղպաղակով լցոնվելուց հետո յուրաքանչյուր կերակրատեսակի հետ զարդարեք:
- մի քանի թարմ անանուխ կամ ռեհան տերեւներ
- որոշ մանրացված գետնանուշ OR իմ Sweet & Spicy Glazed Cashews.
- լրացուցիչ sprinkling է չոր կարմիր chili փաթիլներ (սա գեղեցիկ է եւ համեմունք բաներ մի քիչ ավելի!)
Ամուսինս նաեւ ավելացնում է Grand Marnier- ի վերջնական ծածանումը (հաճելի է լրացուցիչ հատուկ դեպքերի համար, ինչպիսիք են ճաշկերույթը):