Այս սալոր քանդվածը կամ սալոր փխրունը պարունակում է թարմ սալորներ, որոնք զարմանալիորեն խառնաշփոթ խառնուրդով են պատված: Հեշտ աղավաղումը կատարվում է ալյուրի, շաքարի եւ կարագի համեմված խառնուրդով:
Սա հիանալի միջոց է թարմ հատապտուղներ օգտագործելու համար, եւ այլ պտուղները կարող են ավելացվել սալոր խառնուրդին: Ավելացնել մանրացված տանձի, նեկտարինի, ծիրանի կամ դեղձի մրգերի լցոնման համար: Կամ մի քիչ հապալաս ավելացնել: Կամ փոխարինեք սալորները pluots (սալոր-ծիրան հիբրիդային մրգեր):
Որպեսզի ծառայեն միասնական աղանդեր, բաժանեք լցոնումը եւ գցեք 4-ից 6 կոկռուսացված ramekins- ում:
Ինչ պետք է ստանաք
- 3 ֆունտ թարմ հատապտուղներ (փխրեցված, եռամսյակային, մոտ 5 բաժակ)
- 1/4 բաժակ շագանակագույն շաքարավազ
- 1 բաժակ / 4 1/2 ունցիա ընդհանուր նպատակային ալյուր
- 1 բաժակ շաքարավազ
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1/2 թեյի գդալ դարչին
- 1 խոշոր ձու (ծեծված)
- 1/2 բաժակ կարագ (հալված)
Ինչպես դարձնել այն
- Ջեռոցը ջեռուցում է 375 F.
- Կարագը մանրացած 2 կվարտա թխվածքաբլիթ:
- Միացրեք սալոր եւ շագանակագույն շաքար, խառնելով լավ խառնուրդին: Գդալ սալոր խառնուրդը պատրաստված թխում ուտեստի մեջ:
- Միացրեք ալյուրը, շաքարավազը, աղը եւ դարչինը: Ավելացրեք ծեծած ձուը, մի քիչ ջերմացեք, մինչեւ խառնուրդը խեղդիր:
- Ծծմբի խառնուրդը շաղ տալ սալորների վրա եւ այնուհետեւ հալված կարագով խառնել:
- Թխել սալորի քայքայումը նախապես պատրաստված վառարանում 35 - ից 45 րոպե, կամ մինչեւ սալորները քնքուշ եւ խավարը թույլ է: Ծառայել տաքացրած կեղեւով կամ պաղպաղակով:
Խորհուրդներ
- Թխել 4-ից 6 անհատական ramekins- ով `միասնական աղանդեր պատրաստելու համար: Տեղադրել ramekins մի թխում թերթիկ եւ թխել, ինչպես ուղղորդված. Նրանք կարող են ավելի քիչ ժամանակ ծախսել, որպեսզի ստուգեք մոտ 30 րոպե հետո:
- Փոխարինեք սալորների մոտ մեկ երրորդը, կտրատած տանձի, ծիրանի կամ նեկտարինի հետ:
- Փոխարինեք սալորները պլղոցներով (խոտը սալոր եւ ծիրանի միջեւ):
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 549 |
| Ընդհանուր ճարպ | 23 գ |
| Հագեցած ճարպ | 12 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 8 գ |
| Խոլեստերին | 191 մգ |
| Նատրիում | 362 մգ |
| Ածխաջրեր | 82 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 5 գ |
| Սպիտակուց | 9 գ |