Այս բուտիկի շագանակագույն տապակած կոկոսի թխվածքաբլիթները պատրաստվում են տապակած կոկոսի հավելումով:
Ինչ պետք է ստանաք
- 3/4 բաժակ / 6 ունցիա կարագ
- 1 բաժակ շաքար (շագանակագույն, ամուր փաթեթավորված)
- 1 միջին ձու
- 1 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
- 2 բաժակ ալյուր (բոլոր նպատակներով, ձուլված)
- 1/2 թեյի գդալ խմորիչ փոշի
- 1/4 թեյի գդալ աղ
- 1 բաժակ կոկոսի (grated, toasted *)
Ինչպես դարձնել այն
- Tooc կոկոսի, դնում կոկոսի մի մեծ, չոր քերել է միջին ջերմության. Խոհարար, խառնիչ եւ անընդհատ շրջադարձ կատարելու համար մինչեւ կոկոսի թեթեւակի խավարումը:
- Alternatively, տարածված կոկոս է մակերեսային թավայի մեջ: Թխել ժամը 350 F- ի մոտ 10-15 րոպե, հաճախակի խառնելով, մինչեւ թեթեւ կարագ:
- Կրեմի կարագը `խառնիչ ամանի մեջ` մինչեւ էլեկտրական խառնիչով, մինչեւ լույսը; աստիճանաբար ավելացնել շաքարավազը եւ ծեծել մինչեւ լույսը եւ փափուկ: Բաղադրությունը ձվի եւ վանիլինի մեջ կարագի խառնուրդի մեջ:
- Միացրեք ալյուրը, փխրեցուցիչը եւ աղը: ավելացնել կոկոսի: Խառնուրդի խառնուրդը միացրեք չոր բաղադրիչներով, ձեռքերը խառնելով, մինչեւ խառնուրդը խոնավացեք եւ միասին պահեք: Հանգստացեք սառնարանում մոտ 20-30 րոպե, մինչեւ ամուր:
- Հեշտորեն չամրացված մակերեւույթում խմորի կտորներ բաժանել են մոտավորապես 1/8 դյույմ հաստությամբ եւ կտրել են չորացրած փուչիկի գործիքներ կամ կտրել շրջեր:
- Թխել պաղպաղակի վրա չորացված թխվածքաբլիթների վրա, 350 F- ի համար, 10-14 րոպե, կամ մինչեւ ծայրերը browned, եւ cookies կատարվում են: Անմիջապես գլխապտույտով գցեք, այնուհետեւ թխվածքաբլիթները սառչեք:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 51 |
| Ընդհանուր ճարպ | 3 գ |
| Հագեցած ճարպ | 2 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 1 գ |
| Խոլեստերին | 21 մգ |
| Նատրիում | 34 մգ |
| Ածխաջրեր | 5 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 1 գ |