Ընտրելով ճիշտ ձողը պատրաստի պատրաստման համար
Եթե դուք չունեք համապատասխան խոտ, ապա միանգամյա օգտագործման ալյումինե փայլաթիթեղի տապակ կարելի է օգտագործել կաղամբի պատրաստման համար : Այնուամենայնիվ, դուք պետք է օգտագործեք որոշակի քանակությամբ խնամք փայլաթիթեղի տապակած պղպեղով: Այս խորհուրդներն ու հնարքները կօգնեն ապահովել, որ ձեր Thanksgiving Թուրքիան ճիշտ եփվի:
Օգտագործելուց առաջ փայլաթիթեղի փխրեցուցիչը
Օգտագործեք միայն փայլաթիթեղի խաշած պանիրներ, որոնք նախատեսված են աղցանի համար: Նրանք ավելի մեծ են, ավելի հաստ եւ ունեն ավելի բարձր կողմեր, որոնք տեղավորելու են թուրին եւ ճարպային հյութեր, որոնք պատրաստվում են ճաշ պատրաստելու ընթացքում:
Երբ կանգնած գինը եւ փայլաթիթեղի հաստության տարբերությունները, միշտ ընտրեց ավելի ծանր եւ ավելի լավ որակը: Հարկ է հավելյալ գումար ապահովել, որպեսզի ձեր հնդկահորը չի ավարտվի: Մինչեւ փայլաթիթեղի գդալ գնելու կամ օգտագործելու համար, պահեք այն մինչեւ լույսը եւ ստուգեք այն, եւ նախնական օգտագործման փայլաթիթեղի կտրվածքների կամ անցքերի ցանկացած նշաններ: Եթե անցքերը չափազանց փոքր են, ապա կարող եք ընտրել ալյումինե փայլաթիթեղի գլխարկը: Սակայն, երբ կասկածի տակ դնենք թավայի մեջ: Դուք պետք է միայն օգտագործել bakeware, որը համարվում է անվտանգ:
Խոհարարություն մի փայլաթիթեղի թխում Pan
Միշտ մետաղական թխվածքաբլիթ կամ թխում թերթիկ տեղադրել փայլաթիթեղի տապակի տակ: Փայլաթիթեղի պահածոները հաճախ չափազանց փխրուն են, երբ այն պարունակում է ծանր թյուրքիում; այն կարող է ծալել եւ թափել իր բովանդակությունը, երբ փորձեք ջեռոցում հեռացնել: Հզոր փխրեցնող թերթիկը կպչուն ժապավենը կդարձնի ավելի կայուն եւ ձեզ հնարավորություն կտա ջեռոցում խմորիչ (եւ մետաղական թերթ) անվտանգ հեռացնել: Եթե փայլաթիթեղի մեջ հայտնաբերված կամ կրճատումներ կան, որոնք աննկատ են անցնում, թան կարող է բաց թողնել:
Ստորին մետաղյա թերթը կաթվածի կաթիլ եւ նվազեցնում է ձեր վառարանում քսուքային աղբի վտանգը:
Փորձեք ձեր թրեյնինգին տեսնել, թե արդյոք դա արվում է, օգտագործեք խնամք դանակով կամ կտրուկ պարագայում `ապահովելու համար, որ դուք չեք փչում փայլաթիթեղը: Թռչնաբուծական պարագաների կամ վերելակների չպետք է օգտագործվի փայլաթիթեղի մեջ, քանի որ դրանք կարող են պոկել փայլաթիթեղի նյութը:
Թեեւ փայլաթիթեղի պահածոները հաճախ կարող են օգտագործվել, այս դեպքում, ընդհանուր առմամբ, խորհուրդ չի տրվում: Երբ դուք օգտագործում եք ծանր մսի կամ թռչունների օգտագործման համար, փայլաթիթեղի ցանկացած թեքություն կարող է վտանգել փայլաթիթեղի համանի ամբողջականությունը, այն ապագայում վտանգավոր դարձնելով: Հնդկաստանի փայլաթիթեղից հանվելուց հետո կարող եք թռչնաբուծական հյութեր փոխանցել մի կտոր, որպեսզի սիսեռ դառնա: Նրբաբլիթները չպետք է օգտագործվեն սննդի պատրաստման համար:
Խորհեք մի տապակած գունդ ձեռք բերելու համար
Հատկապես խորհուրդ է տրվում, որ դուք օգտագործում եք տուրբինաթթու պատրաստելու համար պղպեղ պատրաստելու համար, ի տարբերություն ալյումինե փայլաթիթեղի տուփի, որոնք չունեն բռնակներ եւ ավելի մեծ խնամք են պահանջում բեռնաթափման համար: Ժամանակի ընթացքում, ձեռք բերված կարկուտը կպահի ձեզ գումար, այլ կերպ օգտագործված մեկանգամյա փայլաթիթեղի պահածոների մեջ: Տապակած սալիկները շատ գործնական, տնտեսական եւ կարեւոր խոհանոցային պատրաստուկներ են, որոնք պատրաստում են խոհարարական կարիքները: