Buckeyes- ը դասական կոնֆետ է, որ բոլորը սիրում են: Այս գետնանուշ կարագի գնդիկները շերտով ցցված են, ուստի դրանք նման են շերեփին: Նրանք հեշտ են դարձնում եւ միշտ հանդիսանում են բազմության հաճույք:
Ինչ պետք է ստանաք
- 3 ունց. (6 տ.տ.) կարագ (փափկեցրին սենյակային ջերմաստիճանը)
- 2 բաժակ շաքար (փոշի)
- 1 տ.մ. վանիլին
- 1 բաժակ գետնանուշ կարագ (հարթ)
- 1/4 թթ. աղ
- 8 ունց. շոկոլադե կոնֆետների հավաքածու
Ինչպես դարձնել այն
- Մի խառնուրդի գդալով միացրեք փափկված կարագը, գետնանուշ կարագը, փոշի շաքարը, վանիլինը եւ աղը:
- Խառնել միջին արագությամբ, 1-2 րոպե, մինչեւ հարթ եւ լավ համակցված: Համտեսել եւ կարգավորել շաքարավազը եւ աղը:
- Քաղցրավենը քաշեք փոքր տրամաչափի մեջ, 1 դյույմ տրամագծով եւ դրանք տեղադրեք մաղադանոս կամ մոմով փաթաթված թխում թերթիկի վրա: Հանգստացեք առնվազն 30 րոպե, մինչեւ ամուր:
- Միշտ ամուր, հալեցնում շոկոլադե կոնֆետի ծածկույթը միկրոալիքային վառարանով ապահով գունդի մեջ, խոնավեցնելով յուրաքանչյուր 30 վայրկյանից հետո `ջերմության կանխարգելման համար:
- Կպչեք մի դագանակին ամուր մեջ մի գետնանուշ կարագի գնդակի մեջ եւ սառեցրեք այն մասնակիորեն շոկոլադի մեջ `համոզվեք, որ չմշակված կոնֆետի գագաթին շրջապատը թողնելով: Եթե շագանակագույնը կարծես թե լավ չխաղահատվի, օգտագործել գնդակի տակ գտնվող պատառաքաղ, ավելացնելով կայունություն:
- Տեղադրել կեղտաջրերի քաղցրավենիքը եփած թխում թերթիկի վրա եւ կրկնել մնացած գնդակների հետ, մինչեւ նրանք բոլորը շտապով լցվեցին: Եթե նրանք չափազանց փափուկ են դնում ատամի խոռոչով, սահեցրեք սկուտեղը, որպեսզի կրկին դրանք ամրացնեն:
- Երբ բոլոր Buckeyes են պատնեշ, սառեցրեք սկուտեղ, սահմանելու շոկոլադ: Օգտագործեք ձեր մատը, եթե ցանկանաք, նրբորեն հարթել կոնֆետների գագաթներով անցքերի վրա: Պահել դրանք մինչեւ երկու շաբաթվա սառնարանում հերմետիկ կոնտեյներով: Լավ ճաշակի եւ հյուսվածքների համար, թող ծառայեն սենյակային ջերմաստիճանում 10-15 րոպե առաջ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 189 |
| Ընդհանուր ճարպ | 10 գ |
| Հագեցած ճարպ | 3 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 4 գ |
| Խոլեստերին | 14 մգ |
| Նատրիում | 81 մգ |
| Ածխաջրեր | 24 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 4 գ |