Հավի, հատկապես կրծքի միսն օգնում է լավ մարինադից: Սա պարզ բաղադրատոմս է, որը պահանջում է 30-45 րոպե մարինադ ժամանակ: Այս բաղադրատոմսը շատ լավ է հավի կրծքագեղձերի համար, որոնք ավարտվում են այլ բաղադրատոմսերով, ինչպիսիք են ապուրներ, սենդվիչներ, սենդվիչներ, աղցաններ եւ փաթեթավորումներ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 3/4 բաժակ / 180 մլ ձիթապտղի յուղ
- 1/4 բաժակ / 60 մլ սպիտակ քացախ
- 2 ճաշի գդալ / 30 մլ բալզամիկ քացախ
- 2 թեյի գդալ / 10 մլ աղ
- 2 թեյի գդալ / 10 մլ շաքարավազ (կարող եք օգտագործել մաքուր ագավը, եթե նախընտրելի է)
- 2 թեյի գդալ / 10 մլ ORegano (չոր)
- 2 թեյի գդալ / 10 մլ ռեհան (չոր)
- 2 թեյի գդալ / 10 մլ սոխ փոշի
- 2 թեյի գդալ / 10 մլ սխտոր փոշի
- 2 թեյի գդալ / 10 մլ սեւ պղպեղ
- Լրացուցիչ: 1 թեյի գդալ / 5 մլ կարմիր պղպեղ փաթիլներ
Ինչպես դարձնել այն
Միավորել բոլոր բաղադրիչները եւ լավ խառնել: Լցնել թափքի մեջքի մեջ եւ ավելացնել հավի միս: Սա բավարար մարինադ է 4 - ից 5 ֆունտ / 1,8 - ից մինչեւ 2,3 կգ հավ. Պահպանեք խառնուրդը օդային խիտ կոնտեյներով սառնարանում, մինչեւ պատրաստումից 5 օր հետո: Խորհուրդ եմ տալիս նախօրոք պատրաստել (պահվում է սառնարանի մեջ) թույլ տալ համեմունքները խառնել մինչեւ օգտագործումը:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 78 |
| Ընդհանուր ճարպ | 8 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 6 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 234 մգ |
| Ածխաջրեր | 1 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 0 գ |