Կտրել տաք թեյի թեյի եւ խրթխրթան, բուտիկի սոուսը, տապակած կոկոսի եւ թարմ աղացած սնձան ազատ սալորի ալյուրով պատրաստված սնձան ազատ սալորի բլիթ:
Դուք կարող եք օգտագործել բաղադրյալ սնձան ազատ սաղավարտ այդ բաղադրատոմսով կամ հեշտությամբ կարող եք պատրաստել ձեր սեփական սննդարար սալոր ցելյուլոզով սուրճ սալոր աղցան:
Կատարեք խմորի կրկնակի խմբաքանակ եւ սառեցրեք կամ սառեցեք ցանկացած ժամանակ հարմար, ճռճռող, տապակած սնձան ազատ բլիթներ :
Վերաբերվում է Ստեֆանի Կիրկոսին, օգոստոսի 2016-ին
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 1/2 բաժակ կոկոսի (տապակած, unsweetened, մեծ փաթաթված)
- 1 1/4 բաժակ վարսակ (թարմ աղացած, սնձան ազատ, գլանվածքով վարսակ)
- 1/2 բաժակ օսլա (tapioca)
- 1/4 բաժակ ալյուր (բոլորը սնձան ազատ խառնուրդ)
- 1 թեյի գդալ գուար գոմ
- 1/2 թեյի գդալ xanthan մածուն
- 1 1/2 թեյի գդալ խմորի սոդա
- 2 բաժակ շաքար (շագանակագույն, ամուր փաթեթավորված)
- 1 1/2 բաժակ կարագ (կամ 3/4 բաժակ կարագ եւ 3/4 բաժակ կոկոսի յուղ)
- 2 միջին ձու
- 1 թեյի գդալ վանիլին
- 1 թեյի գդալ կոկոսի հյութ (սնձան ազատ)
- Նշում. Դուք կարող եք օգտագործել բաղադրյալ սնձան ազատ սաղավարտի այս բաղադրատոմսը կամ հեշտությամբ կարող եք պատրաստել ձեր սեփական սուրճը `սուրճի հատիկավոր մաքուր սաղմոնի մեջ: 1 1/4 բաժակ սոուս ալյուր պատրաստելու համար ավելացրեք մոտավորապես 1 1/3 - 1 թեյի գդալ գդալներ չունեցող սալիկների փոքր մասերում եւ զմուռս սեղմելու համար:
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 350º F
- Գծիր մի մեծ թխում թերթ մագաղաթյա թղթի կամ թեթեւ յուղով:
- Տոստը կոկոսի փաթաթված է մեծ թխում թերթի վրա, մոտ 5 րոպե կամ մինչեւ ոսկե: Դա այրվում է ամեն արագ, որպեսզի ուշադիր հետեւեք:
- Կրեմի կարագը, շաքարավազը, ձվերը եւ քաղվածքները խառնիչ ամանի մեջ, մինչեւ թեթեւ եւ փափուկ:
- Առանձին ամանի մեջ խառնել բոլոր չոր բաղադրիչները: Ցատկել մինչեւ խառնուրդ:
- Ավելացնել չոր բաղադրիչները (բացառությամբ գլանաձեւ վարսակով եւ տապակած կոկոսի) `շաքարավազի խառնուրդի համար եւ ցածր ջերմաստիճանը միայն խմորը լավ խառնուրդով:
- Խառնել հարած վարսակով եւ տապակած կոկոսի մեջ:
- Օգտագործեք 1/8 գավաթ չափիչ գավաթ կամ չափիչ գդալ, խմոր քերել եւ պատրաստել պատրաստի թխում թերթիկ: Space թխվածքաբլիթները առնվազն 2 դյույմ հեռավորության վրա:
- Թխել 15 րոպե կամ մինչեւ ոսկե դարչնագույն: Խառնել թխում թերթիկից առաջ `սառեցման դարակ տեղափոխելուց առաջ:
Խորհուրդ. Օգտագործեք մի փոքրիկ էլեկտրական սուրճի հատիկավոր մանրեցնող սարք `թարմ օղի ալյուր պատրաստելու համար: Միաժամանակ ավելացրեք 1/2 բաժակ սուրճի հատիկի սրճաղացին եւ համառոտ զարկերակ, մինչեւ գլորվելով վարսերը:
Դուք կարող եք կտրել շաքարավազը 1 1/2 բաժակ, առանց ճաշակի մեծ տարբերության:
Հիշեցում. Միշտ համոզվեք, որ ձեր աշխատանքային մակերեսները, սպասքները, տախտակներն ու գործիքները սնձան ազատ չեն: Միշտ կարդում ապրանքի պիտակները: Արտադրողները կարող են փոխել ապրանքի ձեւակերպումները առանց ծանուցման: Երբ կասկածի դեպքում մի գնեք կամ օգտագործեք արտադրանքը, նախքան արտադրողի հետ կապ հաստատելը ստուգելու համար, որ ապրանքը սնձան ազատ է:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 199 |
| Ընդհանուր ճարպ | 13 գ |
| Հագեցած ճարպ | 8 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 3 գ |
| Խոլեստերին | 58 մգ |
| Նատրիում | 133 մգ |
| Ածխաջրեր | 21 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 2 գ |