Յուրաքանչյուր տարի ուղղափառ հավատարիմը տորթ է պատրաստում `ի պատիվ Սուրբ Ֆանիուրոսի (fah-NOO-ree-os) օր օգոստոսի 27-ին: Նա համարվում է կորցրած իրերի «որոնողը», ովքեր այս տորթը թխում են եւ բերում այն եկեղեցի, որպես շնորհակալություն կամ «տամա»:
Դա համեղ համեմված տորթ է, չամիչով եւ ընկույզով, որը հեշտ է հավաքվել եւ մեծ սուրճի կամ թեյի հետ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 բաժակ արեւածաղկի ձեթ
- 1 բաժակ շաքար
- 3/4 բաժակ նարնջի հյութ
- 1/4 բաժակ կոնյակ
- 2 տ.մ. գետնին դարչին
- 1/4 թթ. հիմք մոխրագույն
- 1 1/2 թեյի գդալ:
- փխրեցուցիչ
- 3 բաժակ
- համընդհանուր ալյուր
- 1/2 բաժակ ընկույզ ընկույզ
- 1/2 բաժակ չամիչ
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 350 աստիճան:
- Lightly grease եւ ալյուրը 9 դյույմ կլոր (24 սմ) թխվածքաբլիթ:
- Խոշոր ամանի մեջ, օգտագործելով ցանել , խառնել միասին արեւածաղկի ձեթը եւ շաքարը մինչեւ լավ համակցված: Ավելացնել նարնջի հյութ, կոնյակ, համեմունքներ եւ թխում փոշի եւ լավ խառնել:
- Օգտագործելով spatula, ներառում ալյուր մեջ մաղել եւ խառնել, մինչեւ ընդամենը համակցված. Խառնել ընկույզով եւ չամիչով:
- Դակիչը փոխանցեք թխվածքաբլիթի մեջ եւ սահուն վերեւը սպաթուլայի հետ: Թխել նախապատմուռ, 350 աստիճանի ջեռոցում 45-50 րոպե կամ մինչեւ տորթը լավ խմորված:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 499 |
| Ընդհանուր ճարպ | 34 գ |
| Հագեցած ճարպ | 3 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 18 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 271 մգ |
| Ածխաջրեր | 45 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 3 գ |