Տոլլերը ավելի շատ են, քան պարզապես հղկված հղիության փափագը: Տոլլերը նույնպես համեղ խրթխրթան նագգետներ են, որոնք կարող են հաճելի անակնկալ լինել ցանկացած կարտոֆիլի աղցան, տնական սենդվիչ կամ ինքնուրույն: Դուք երբեւէ մտածել եք այն մասին, թե որքան համեղ թթու համով են այնտեղ: Բուրմունքները դառը ավանդական սամիթով կամ քաղցր հացով եւ կարագի թթուներով, բայց այժմ կան նաեւ Թայլանդական Չիլիի թթուներ եւ այլ կծու տատանումներ:
Եթե դուք երբեք մի քիչ մեղմ, անբավարար թթու պարունակեք, ես խրախուսում եմ ձեզ վերցնել հավատքի թռիչք եւ փորձել ձեր սեփական տանը: Դուք կարող եք համատեղել բաղադրիչները, որոնք համապատասխանում են ձեր ճաշակին եւ անկեղծորեն զգալով, որ ձեր խառնուրդում ոչ մի առեղծվածային բաղադրիչ կամ կոնսերվանտներ չկան:
Ինչպես տեսնում եք այստեղ, ես սիրում եմ անգլերեն վարունգի օգտագործումը: Նրանք փոքր եւ ավելի նեղ են, քան կանոնավոր վարունգները, որոնք մենք սովոր ենք: Անգլերենի վարունգները սովորաբար դիտվում են որպես ավելի քիչ դառը, քան սովորական վարունգը, ինչպես նաեւ հայտնի է, որ սերմերը չունեն: Ինչ-որ մեկը սերմեր ունի, բայց շատ քիչ է, քան ավանդական բարի:
Չնայած զվարճալի խառնուրդներ, խառնուրդներ եւ ներարկիչներ, դուք նույնպես կստեղծեք մի տիպի խորտիկ, որը նույնպես կարող է լինել սրտառուչ նվեր ընկերոջ, ընտանիքի անդամի կամ հարեւանի համար: Ազնվորեն օգտագործեք բաղադրիչը ստորեւ որպես ուղեցույց: Այլ թթու համեմունքների տատանումները ներառում են այնպիսի բաներ, ինչպիսիք են կարմիր պղպեղի փաթիլները, սալոր սերմերը եւ շատ ուրիշներ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 5 Անգլերեն վարունգ
- Տոլլայի աղի համար.
- 2 բաժակ ջուր
- 1 բաժակ թորած սպիտակ քացախ (կամ ձեր ընտրությամբ այլ)
- 1 ճաշի գդալ քոսեր աղ
- 1 ճաշի գդալ անանուխ (չոր, շերտ)
- 1 ճաշի գդալ դեղին մանանեխի սերմեր
- 1 ճաշի գդալ սեւ պղպեղ
- 1 ճաշի գդալ խառնաշփոթ հատապտուղներ
- 1 ճաշի գդալ մեխակ
- 1 ճաշի գդալ աղացած շերտեր
- 1 ճաշի գդալ կոյարդ սերմեր
- 2 թեյի գդալ շաքար
Ինչպես դարձնել այն
Սկսեք բոլոր ծովախնդիր բաղադրիչները տեղադրել միջին միջին ջերմության մեջ միջին կաթսա: Թույլատրել բաղադրիչները եփ գալ:
Միեւնույն ժամանակ լվանալ եւ պատրաստել անգլերեն վարունգը: Կտրեց վարունգները կիսագունդ (կամ եռամսյակ, կամ ձեր ընտրությամբ) եւ վայր դնել բանկա կամ ապակե կոնտեյներ (որը ունի խուփ):
Երբ կաթսայի բաղադրիչները եփում են, հեռացեք ջերմությունից եւ ամբողջ համեմունքները լցնում:
Սա կթողնի քերած խառնուրդը:
Լցնել լցնել խառնուրդը մեջ, որը թույլ է տալիս լրացնել մինչեւ վերեւ: Կպչուն ժապավենը եւ տեղը սառնարանում: Թույլատրել մի քանի ժամ զիջել կամ լավագույն արդյունքի համար, գիշերում: Սա թույլ է տալիս ներծծվող քացախը ներծծվել վարունգների մեջ, դրանք կատարելագործելու համար:
Մեկը թթու վարունգ է սառեցվել, վերցնել կափարիչը եւ վայելել այդ տնական ստեղծագործությունները:
Պահպանեք մի քանի շաբաթվա ընթացքում ապակե կոնտեյներով պահված թխվածքաբլիթները:
** Երկարաժամկետ թթու վարունգների համար օգտագործեք ավանդական պահածոյացման գործընթացը եւ օգտագործեք ջեռոցները ապակե ջրի մեջ: Պահածոյացված թթուները կտեւի մինչեւ մեկ տարի մանրաթել:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 23 |
| Ընդհանուր ճարպ | 0 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 726 մգ |
| Ածխաջրեր | 4 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 1 գ |